大棚草莓高效栽培技术
摘要大棚草莓种植在我县历史悠久，地位突出。详细介绍了茬口安排、种苗选择、施肥整地、定植管理、保温防冻、适时化控、植株管理、辅助授粉、病虫害防治等草莓种植技术，以期为莓农提供技术参考。
关键词大棚；草莓；高效益；栽培技术
大棚草莓种植在我县已有多年历史。为充分利用土地、光热资源，提高单位面积的经济效益，近年来，经过长时间的观察、记载和实践，总结出大棚草莓的高效栽培技术，年平均产量37.5t/hm2，产值18万元/hm2左右，经济效益较好。
1茬口安排
大棚草莓反季节促成栽培，3月下旬购脱毒种苗自繁，8月底至9月上旬定植，12月份开始分批采收，次年3月下旬腾茬。
2品种选择
应选用优良品种，引进无病种苗。选择果大、肉红、品质优、休眠浅、鲜食口感好的品种，我县主要以丰香、明宝等优良品种为主，每年3月下旬购脱毒种苗自繁，培育出健壮草莓苗。
3种苗选择
草莓苗易感染病毒病，用带毒苗进行生产，会影响草莓的产量和品质，生产上最好选用脱毒的壮苗。脱毒苗生长势强、抗病力强，能充分表现出其品种特性，品质好、产量高，一般比非脱毒苗增产10%～15%。壮苗标准为有5～6片发育健全的无病虫害的完整叶，根茎粗1～1.5cm，须根多且色白，植株矮壮，单株重量25～30g。
4施肥整地
移栽前大田施足基肥，一般施腐熟农家肥45t/hm2、腐熟饼肥1 500kg/hm2、45%硫酸钾复合肥300～450kg/hm2、过磷酸钙45kg/hm2，深翻，使30cm土层土融合，精细整地，做成小高垄，一般垄高30cm，垄面宽50～60cm，1个6m宽标准大棚共分成6畦。
5定植管理
5.1土地准备
一般在8月中旬整地。施有机肥75t/hm2，加入过磷酸钙600kg/hm2或氮钾复合肥450kg/hm2，撒施后做高畦。高畦南北走向，底宽60cm，上宽40cm，畦间间隔20cm，畦高15～20cm。
5.2 定植时间
一般为8月中旬至9月上旬。
5.3栽植密度
根据品种生长势确定密度。每畦定植2行，大小行距分别为60cm和20cm，株距15cm左右，定植12～18万株/hm2。
5.4定植技术
苗木定植前要摘除老叶、病叶及匍匐茎；定植时要求弓背朝向畦外（垄沟方向）；定植要求深不埋心，浅不露根。
5.5定植后管理
定植后灌足水，2～3d再灌1次小水。缓苗后就进入花芽分化期，此期应加强肥水管理，控水控氮，防止幼苗徒长，可追施三元复合肥150～225kg/hm2，促进花芽分化。
6保温防冻
花芽分化后期（一般10月下旬至11月初），当日均温达16～18℃，采用大、中、小棚三膜保温，地面用黑色或银灰色地膜覆盖，扣膜放苗。根据温度变化，逐层加盖薄膜增温。
7适时化控
草莓生长初期至抽生花蕾前，喷施1～2次赤霉素液，浓度为5mg/kg，促第一花序提早开花，花期适当降低空气湿度，放蜂辅助授粉，适时摘除老叶和适当疏蕾。
8肥水管理
草莓保温以后，正是花芽发育期，随后很快现蕾、开花、结果。顶花序采收后，腋花序又抽生并开花结果，植株负担重，如不及时施肥，容易表现早衰矮化。追肥至少进行 4～5次，以三元复合肥最好，每次150kg/hm2。大棚内湿度很大，易给人一种不缺水的假象。一般在保温前和盖地膜前各浇水1次，以后结合追肥浇水。
9植株管理
随着植株生长，产生许多侧芽，要及早掰掉。一般除主芽外，再保留2～3个侧芽。病虫叶、老叶和匍匐茎要随时摘掉。花期要采取疏花疏果措施，疏去高级次小花、弱花。结果后，将畸形果、病果、小果疏掉，最终第一花序保留12个果左右，第二花序保留7个果左右。
10辅助授粉
必须进行人工辅助授粉，否则会产生大量畸形果。常用的方法是用软毛笔在开放的花中心轻轻涂抹，或在开花盛期，用细毛掸在花序上面轻轻掸拂，但最好在室内养蜂，效果极佳。
11病虫害防治
温室内草莓常发生的病害有灰霉病、白粉病、芽枯病、病毒病、黄萎病等。虫害主要为蚜虫和红蜘蛛。
防治方法：灰霉病可用50%多菌灵，或甲基托布津1 000倍液防治；白粉病可用70%甲基托布津1 000倍液，或退菌特800倍液于花前喷施防治；病毒病可选用脱毒苗预防；对连作的土壤消毒，防治蚜虫。应注意花期禁止喷洒农药，防止畸形果发生。
12果实采收
草莓品种多数耐储藏性差，一般应在果实85%～90%成熟时采摘最为适宜。果实成熟采收时，用拇指和食指指甲切断果柄，采下的果突果柄越短越好，以免把果突扎破。果突可用透明小塑料盒包装，再以纸箱为外包装送行运输、销售。
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