诚信——食品安全

诚信——食品安全

诚信，诚，信也；信，诚也。其基本涵义都是诚实无欺，信守诺言，言行相符，表里如一。

食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。

民以食为天，食以安为先。

当一个从事食品工作的人不诚信时，我们不必害怕；当一个食品企业不诚信时，我们有点恐惧；但当整个食品行业中有相当一部分企业不诚信时，那就将是整个国家的灾难了！

食品是人类赖以生存和发展的基础，食品安全涉及人类最基本权利的保障。而今，随着经济社会不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化逐渐多样化，食品卫生与安全也越来越成为人们关注的热门话题。但是，总有一些不法之徒受利益的驱动，冒天下之大不韪，置人民的生命健康于不顾，制假、售假，坑害群众：“苏丹红事件”、“三鹿奶粉事件”以及近来的“瘦肉精事件” 、“一滴香事件”，无一不牵动着广大民众的心。随着食品的多样化发展，各种添加剂不断翻新、涌现，不断被加入食物中：肯德基中有苏丹红，奶粉中有三氯氰胺，猪肉里有瘦肉精，火锅底料里还有一滴香……

诚信缺失导致的食品安全问题似乎离我们越来越近了！

面对近年来频繁发生的食品安全事故，《中华人民共和国食品安全法》应运而生，这充分显示出党和治理食品市场、惩治危害食品安全行为的信心和决心。

但仅仅如此还不够，国家还需要完善社会主义市场经济制度下各种法律和规范的制订，加强行政部门对市场的监管力度。因为好的法律和规范不仅能够打击造假违法者，而且还可以保护守法者，规范市场体系，促进市场经济健康合理发展。而在“有法可依”的前提下，“执法必严”就成了打击造假者最后一道防守线的最严厉的途径，使他们在违法造假时就像过街老鼠一样人人喊打。

国家还要加强新时代的社会道德教育，建立完善的社会信用体系。所有那些昧着良心的造假者无一例外都是道德沦丧的典型。对于这种金钱至上，一切向钱看的社会风气，只能从加强社会道德教育层面上去解决，要倡导诚实守信，遵纪守法社会新风气，使完善的信用体系在全社会盛行起来，才能从根本上消除造假，违法赖以生存的土壤。

当然，在国家全力保证人们食品安全的同时，所有的消费者也应团结起来，加强自身的防范意识，买食品不能单纯的相信吹嘘的广告，更需要理性的对待食品宣传；当遇到食品问题时应勇敢地站出来，揭发食品商的不法行为，为他人也为自己尽一分力。

为了母亲的微笑，为了孩子的笑声，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，让食品企业、部门、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。