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专利名称：一种木瓜酸奶饮料的制备方法专利类型：发明专利
发明人：韩树成,霍君吉,李春友申请号：CN201210100553.5申请日：20120409公开号：CN102613301A公开日：20120801
摘要：本发明公开了一种木瓜酸奶饮料的制作方法，配料罐中加入纯净水、木瓜原粉、稳定剂、白砂糖、柠檬酸钠、A-K糖，进行剪切，冷却之后再加入无抗牛奶搅拌，再用纯净水、柠檬酸、乳酸进行调酸，再加入苹果清汁、木瓜汁、木瓜浆，定容、调香、均质、杀菌、灌装、检验、入库。本发明克服了现有的酸奶饮料制作方法可导致缺失木瓜口味或木瓜口味不良的缺点，提供一种使木瓜口味纯正，营养丰富，含有多种氨基酸及钙、铁等微量元素，具有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、提高免疫力的一种木瓜酸奶饮料的制作方法。
申请人：重庆光大(集团)有限公司地址：401133 重庆市江北区鱼嘴镇双溪村九社国籍：CN更多信息请下载全文后查看
