1、应急处理组：在赶往现场前，应先关闭移动电话、传呼机、对讲机等通讯具，到达泄露地点后，切记不能按门铃，同时通知供部门、消防部门要求协助。
2、厨师主管：发现燃灶、开关和管道漏，应即关上总开关，停使燃。并即打开门窗，使空流通，驱散燃并通知燃公司进检查。
3、堂管理员：收到燃泄漏报告后，严禁种进，严禁开、关电灯，拉、合电闸，严禁敲击属器具和抽烟点，以免将事故进步扩，否则将引起爆炸和燃烧。
4、堂主管：当夜晚发燃泄漏时，在赶往现场检查时应电筒检查，鞋底不能带有属，以免与泥地磨擦产花，引起燃爆炸。
5、堂管理员：当发现燃管道有泄漏，若裂缝较时及时采取临时措施胶布或皂、肥皂将漏处封堵，并及时关闭输阀门，即请燃公司进检查、维修。
6、现场员：若发燃失时，应先关闭燃开关，即湿布进扑盖，并迅速通知领导。如势较法控制时，应迅速通知消防部门，报警时应报清事故单位、地点、何种灾害、员伤亡、报警姓名、联系电话等情况。
7、现场员：汇报情况或协助调查时，应讲清楚燃泄露的原因、范围、已采取的措施等。
