工作描述：
1、总经理领导下，认真贯彻执行《会计法》和国家财政、法规、财经制度、财经纪律、会计准则、财务通则和旅游、饮食服务行业财务会计制度以及酒店财务管理制度；贯彻酒店经营方针、各项规章制度。
2、领导财务部全体员工认真落实岗位责任制，建立良好的财务会计工作秩序，并对其工作负责。
3、负责组织酒店各部门编制财务收支、成本费用等计划和预算，并负责各项经营预算的协调平衡，落实完成计划的.措施，对执行中存在的问题提出改进意见。
4、制定、修改和完善酒店财务管理制度，严格会计监督，支持财务人员依法履行职责，并组织贯彻执行。
5、参与酒店重大经济合同的谈判，配合酒店管理当局进行经济分析和经济策划。
6、制酒店的采购、收货、库存、发放等工作，建立健全必要的规章制度，确保所有进货价平物美，库存适量和物尽其用。
7、严格执行国家外汇管理制度，负责做好外汇管理工作。
