1、山药200克、紫菜5克、虾皮3克、淀粉5克、盐2克、油1克、青菜5克。
2、做法：山药去皮切小块，放入蒸锅中蒸熟。
3、紫菜和虾皮用水冲洗一遍，主要是去除表面的灰尘。
4、山药趁热压成泥。加入淀粉搅拌均匀。
5、将搅拌好的山药搓成小丸子。
6、锅内倒入适量水，将山药放入煮至浮起。
7、山药煮好后加入清洗好的紫菜和虾皮，煮开。
8、加入清洗好的青菜，加入适量盐即可。
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