鸡肉食用禁忌有哪些

禽流感疫情的发生闹得沸沸扬扬、人心不安，所以在能不能吃鸡肉的问题上大家想要科学的答案。那么，吃鸡肉会不会得禽流感？鸡肉食用禁忌有哪些？

吃鸡肉会不会得禽流感？

禽流感是由于接触了有病毒的禽类然后感染了病毒导致的，如果鸡没有病毒的话就不会得的。但是为了安全起见，在发病高峰期最好还是少吃的好，不能保证您食用的鸡是否含有病毒。

鸡肉食用禁忌有哪些？

服用左旋多巴和铁制剂时不宜食用鸡肉。

鸡肉+兔肉：鸡肉性味甘温或者酸温，具有补虚温中的作用;兔肉甘寒酸冷，凉血解热，属于凉性。两者一起吃，一冷一热，冷热杂进，非常容易造成泄泻。

鸡肉+糯米：一起吃会引起身体不适感，胃胀，消化不良。

鸡肉+菊花：鸡肉和菊花一起吃，会造成中毒。

鸡肉+李子：李子为热性之物，鸡肉乃温补之品，若两者司食，恐助火热，无益于身体健康。

鸡肉+芝麻：芝麻和鸡肉一起吃，会引起中毒。

鸡肉+芥末:鸡肉味甘，性温，入脾，胃经，有温中益气，补精填髓，益五脏，补虚损的作用。同芥末食用也许会伤元气。

鸡肉+柠檬：鸡肉最好不要和柠檬同时食用，因鸡肉中的蛋白质和柠檬中的柠檬酸结合，会形成不利于人体消化的物质。

对于禽流感疫情，其实大家大可不必过分紧张，禽流感是由于接触了有病毒的禽类才会感染的，如果禽类不带病毒那么就不会患病，但是为了安全起见选择禽类食物要慎重！