动物肝脏、瘦肉、豆类等以及一些富含水溶性维生素的绿叶蔬菜和水果，如西红柿,菠菜，韭菜、荠菜、芹菜,李、桃、杏、苹果,桃子、香蕉、核桃中含铁量也比较多。其它食物中黑木耳含铁量相当高，海带、紫菜、香菇中含铁量也不少． 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。 杏仁、豆类、奶制品、虾皮、虾米、海带、紫菜含钙也比较多。
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