1、金黄酥脆大油条 所需食材：面粉500克，牛奶270克，鸡蛋1个，奶粉30克，盐5克，无铝油条膨松剂、大型超市有售或网上购买15克，食用油适量。
2、制作方法：面粉和奶粉、无铝油条膨松剂混合均匀，鸡蛋、牛奶、盐，再加30克食用油搅拌均匀，倒入面粉和奶粉中，揉成面团。静置20分钟，叠压揉面，成光滑的面团，整理成长条，放入冰箱冷藏，早上拿出来切条，两条叠加在一起，中间用筷子按压一下，轻轻抻长，油温6成热炸至金黄，出锅沥油就开吃，也可以现做现吃。
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