冬季进补七大好食材:1. 枸杞:补肾、养肝、明目,有利于肝脏和肾脏。2. 红枣:补中益气、养血安神,富含铁元素促进血液循环。3. 白萝卜:时令蔬菜,去火化痰,起到养生保健的作用。4. 当归:补血、活血、调经止痛、润肠通便,抵御寒冷。5. 黄芪:补气,增强体质,缓解乏力。
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大寒养身兼养生!老中医最爱的6种食物
大寒是养生的绝佳时机,而养生的关键在于饮食。饮食养生是中医传统的智慧,它依据食物的性味、营养、功效以及宜忌,利用食物的特有属性来预防或治疗疾病。以下将介绍六种老中医推崇的食物,以及它们对身体的益处。
1. 黑芝麻:具有养血功能,能够健脑乌发。黑芝麻能够补肝肾、润五脏、益精血、滋阴润肠。因此,许多注重健康的人每天早上都会食用黑芝麻麦片,以保养身体。
2. 莲藕:生食具有清热、散瘀的效果;熟食则能够健脾胃。莲藕在中医中被誉为“灵根”,生藕和熟藕的功效各异。生食有助于清热凉血,熟食则有助于强化脾胃功能。在微凉的大寒节气,国宝级中医师们喜欢食用莲藕排骨汤,以润肺安神。
3. 白木耳(银耳):能够安定心神、润肺生津,缓解燥咳。白木耳因其润肺生津、缓解燥咳的功效而被誉为“平民燕窝”。许多国宝级中医师经常饮用白木耳莲子汤来维护身体健康。
4. 白萝卜:生食可止渴、清热;熟食则有助于利尿消肿。白萝卜被称为“小人参”,生食有助于止渴、清热,促进消化;熟食则有助于利尿消肿,促进排便。
5. 甘蔗:甘蔗汁可清热助消化,缓解肠胃不适。甘蔗具有解热、利尿和滋养的功效。生饮甘蔗汁有助于清热助消化;烤过的甘蔗打成汁,则具有补脾益气、滋养的效果,还能治疗咳嗽。
6. 空心菜:具有清热解毒、润肠通便的功效。从中医角度来看,空心菜能够清热解毒、润肠通便。而从营养学角度来看,空心菜含有丰富的纤维质,能够降低胆固醇,并有助于健胃整肠。
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