快速补铁补血有多种方法:1. 多吃含铁质的蔬菜水果,如海带、木耳、红枣、猪肝、菠菜、香菇、樱桃等;2. 吃黑木耳、猪血等含铁丰富的食物;3. 避免饮茶、酒、咖啡等刺激性食物和饮料;4. 如慢性失血,可服用葡萄糖酸亚铁、口服硫酸亚铁片等补铁药物,或口服中药如驴胶补血颗粒、益气养血口服液、人参归脾丸、十全大补丸等。
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这食材是天然的“补铁大王”,如此搭配好吃又下饭,做法超级简单
黑木耳现在是老百姓餐桌上特别常见的一个食材,而据史料记载,在过去它是上古时代帝王独享之佳品,一般人可轻易没得吃。黑木耳“补铁大王”的美誉不是浪得虚名,根据相关资料的查阅,每100克黑木耳中,含铁量要比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝约高出7倍,如此算来,黑木耳就是各种荤素食品中含铁量最多的天然营养食材了。女人想要补铁补血,必然是不能放过它!今天教大家学会一个做法,与同有补铁效果的荷兰豆搭配,营养更加翻倍!
食材:黑木耳,荷兰豆,广式腊肠,蒜头,油盐,鸡精
做法
1. 根据食用人数,准备荷兰豆适量,黑木耳适量,广式腊肠1-2根,蒜头1-2瓣
2. 将黑木耳用温水泡发洗净,荷兰豆撕去老筋洗干净,广式腊肠斜着切薄片,蒜头拍碎切成末
3. 热锅倒油,下入腊肠,煸炒至腊肠变色散发出香味,有一点微焦的时候盛起
4. 原锅留油下入荷兰豆,撒上蒜末炒匀,炒出蒜香味(荷兰豆一定要炒熟了吃哦)
5. 接着下入沥干水分的黑木耳,拌炒炒匀(炒木耳啪啪作响是不可避免的一个现象,觉得害怕的话拿个锅盖挡一下就是了,并不会有什么问题,就算木耳真的起来跳舞,也不会像热猪油一样到处溅洒,只要克服心理因素就可以了)
6. 炒至木耳不再爆锅的时候,加入少许盐和鸡精(有鸡精的参与,菜品总会更香一层,如果你很介意的话,可以不放)
7. 炒匀后放入腊肠,再翻几下锅就可以关火了,三种食材如此搭配好吃又下饭,做法超级简单,相信你看完就能上手了
阿九提示
1.木耳中铁的含量非常丰富,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。而与之搭配的荷兰豆也是补铁的上好来源,具有延缓衰老、美容保健等功能,所以说,擦再贵的神仙水,都不如多吃这道菜,补铁补血,养颜又 养生 !爱美女人,切不可放过!
2.腊肠在整道菜里的作用不容小觑,有了它,这盘菜可以让你多吃一碗饭,当然了,如果你正在减肥,那还是要克制一下自己,毕竟腊肠热量相对高一些,米饭多吃一碗也容易发胖,怎么取舍就看你自己衡量了。
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