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如何做蒸腊鱼 蒸腊鱼应该怎么蒸

来源:九壹网


1、主料:腊鱼250g、油适量、大蒜适量、豆豉适量、红辣椒适量。

2、将清洗干净的腊鱼块放入水中煮上两、三分钟后,捞出备用。

3、烧热锅,放少许油,将腊鱼块放入里面。

4、待一面煎至金黄后再翻一下。

5、双面煎成金黄后捞出码放在盘中,将豆豉酱浇淋在鱼的表面上。

6、再撒些红椒和大蒜粒。

7、放入上汽的锅中蒸上二十分钟,这美味蒸腊鱼就完成了。

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