春季适合吃什么粥养生养颜

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最适合春季食用的养生粥

最适合春季食用的养生粥

　　 本文导读： 养生粥听过很多，在春季尤其适合，那么春季喝那几款养生粥好呢，我来给大家介绍几款吧。

　　早春三月，草长莺飞是好季节，更是养生的好时节，养生其实很简单，可能几款养生粥就会让你更健康，心情更愉悦，脸色更红润，接下来给大家推荐几款特别适合在春季食用的养生粥。

　　 1、荠菜粥

　　芥菜是春天时令的蔬菜，这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养非常丰富，而且味道甘美。在中医上荠菜还有防治春季常见病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥，实在是一种口味的享受也是健康的选择。

　　 2、韭菜粥

　　春天的韭菜是难的的新鲜，而且还是非常的嫩，常说的头刀韭菜就是春韭，而春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发的效用。韭菜的营养价值很高，富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质，并且有调味杀菌等作用。男性朋友更可以多选择喝韭菜粥。

　　 3、芹菜粥

　　春天阳气上升，更容易肝火旺盛，人很容上火，出现便秘，而芹菜含有非常丰富的纤维素，对降低血压、改善便秘都是非常有帮助的，所以，春季喝芹菜粥降火。同时儿童有一种疾病称作小儿单板机疹，也很容易在春季发作，如果煮芹菜粥给小儿食用，就可以达到解表透疹的目的，因此，芹菜粥是在是老少皆宜的养生粥。

　　 4、猪肝粥

　　春季养生重在养肝，因此，按照中医的理论吃什么补什么，那么吃猪肝对养护我们的.肝脏就有很大的帮助，所以，猪肝粥就正好派上用场，而且猪肝中还含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，非常有利于儿童的智力发育和身体发育。因此，在孩子成长发育的过程中多喝一点猪肝粥，是非常好的。

　　 5、红枣粥

　　春季是生发的季节，也是补气血最好的季节，大红枣具有良好的补益作用，还可以养颜护肤，对小孩的生长发育也有很大的好处。还能起到安神的作用，红枣是不可多得的养生之宝，所以，在春天多喝红枣粥真的会有延年益寿的功效。

　　 6、枸杞粥

　　枸杞本是一种中药，但是现在也经常被人们当成干果食用，是因为它是养生的补品。其实枸杞是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季重在养肝，所以春季多喝枸杞粥，就可以补肝肾不足，还有助于治虚劳阳痿，对于久咳不愈也非常有效。另外，由于枸杞还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用，因此，喝枸杞粥还有助于治疗糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等，这是一款典型的药膳粥。最适合春天食用。

介绍几款春季进补的养生粥

介绍几款春季进补的养生粥

　　春季进补吃什么好呢？粥当然是免不了的，那喝什么粥更有利于春季进补呢？一起来了解一下吧。

　　 牛奶大米粥

　　春天，人易产生疲乏感，多喝些牛奶大米粥，可有效消除疲劳。用牛奶 250克，大米100克，白糖10克，置砂锅上煮成粥。牛奶大米粥富含蛋白质、糖类、钙、镁等多种维生素，且易于消化吸收，有镇静安神，抑制肿瘤，清热通便，补虚健脾，消除疲劳等功效，尤其适合体虚乏力者食用。

　　 猪肝绿豆粥

　　新鲜猪肝75克切成薄片，大米100克，绿豆50克。将猪肝与大米、绿豆同煮成粥，即成猪肝绿豆粥。猪肝能补肝护肝，养血抗癌；绿豆能止渴利尿，清热解毒，润肤抗衰。二者和大米一起煮粥食用，可补肝养血，清热解毒，美容润肤，特别适用于春季肝气不足导致的面色蜡黄等症状。

　　 韭菜虾仁粥

　　取大米100克，虾仁50克，韭菜30克，鸡汤500克。韭菜洗净切段；虾仁去掉虾线，焯水，切碎。然后用鸡汤与大米煮成粥，适当加些盐和味精调味，即成韭菜虾仁粥。韭菜含有多种矿物质和维生素，可养肝护肝、补肾壮阳、散血解毒、保暖健脾；虾仁富含优质蛋白质，可补阳气强筋骨。此粥可养肝护肝，温补阳气，极适合春季食用。

　　 芹菜粥

　　大米100克，芹菜50克。把芹菜段放入锅内加水熬煮20分钟，榨取芹菜汁。然后加入清水与大米一同煮粥，这就是芹菜粥。吃时，可适当加盐调味。芹菜富含膳食纤维，有镇静安神、平肝降压、利尿消肿、养血补虚等作用。搭配大米做出来的粥，具有低热量、高纤维的特点，可平肝降压，还能预防心血管疾病、糖尿病和结肠癌，是春季养生的一道不错粥膳。

　　 生姜羊肉粥

　　大米100克，熟羊肉60克切成碎粒，姜末10克。用大米、熟羊肉、姜末同煮成粥，即成生姜羊肉粥。羊肉有去寒补虚、补肾壮阳、益精补身的作用；姜有发散风寒、止呕助阳的作用。二者搭配食用，可以提高身体素质，增强人体抗疾病的能力。春天，老年人身体免疫力继，多喝此粥有助于增强体质，抵御各种季节病。

　　 干贝海带粥

　　取糯米100克，海带结60克，胡萝卜片40克，干贝25克，同煮成粥。这道干贝海带粥含有丰富的蛋白质和矿物质，可增强身体抵抗力，强化免疫系统功能。

　　黑豆紫米粥。紫米75克，黑豆50克，白糖5克，煮沸煲粥。黑豆有固肾益精、增强体力、调养肾虚及缓解疲劳的作用；紫米可补血益气，健肾润脾。二者搭配食用，有良好的健肾、益气、补虚的功效，可有效增强体力，缓解疲劳。

　　 桂圆良姜粥

　　大米75克，黑豆40克，桂圆25克，鲜姜20克磨汁，熬煮成粥。这道桂圆良姜粥含有丰富的糖类、姜黄素、多种维生素及蛋白质，可补充体力，消除疲劳，还具有补血安神，健脑益智，补养心脾的.功效。

　　 大麦牛肉粥

　　大麦75克，牛肉50克，胡萝卜25克切丁，姜末10克，盐4克，同煮成粥。大米具有益气宽中的作用，牛肉有滋养脾胃、益气血的作用，胡萝卜有补气健脾的作用，三者一起煮食，具有健脾益胃、补益气血的功效，适合气虚体质者食用。

　　 人参茯苓二米粥

　　小米、大米各50克，山药30克，茯苓15克，人参3克。人参、茯苓、山药均洗净焙干，研成细粉；小米、大米煮沸后，放入人参粉、茯苓粉、山药粉，用小火炖至米烂成粥即可。山药有补肾益气的作用，小米和大米都有健脾和胃的作用，人参是常用的补气药，茯苓则能补脾益胃。五者一起煮食，可益气补虚，健脾养胃，能调理气虚引起脾胃不足。

十款适合春季养生的粥

十款适合春季养生的粥

本文导读：在春季必须注重养生。春天喝粥养生是个不错的养生方法，在此为你推荐几款适合春天喝的粥。

10款适合春季喝的粥

　　芹菜粥

　　做法：

　　每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服。

　　效用：

　　春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中 老年人 ，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。

　　菊花粥

　　做法：

　　菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。

　　效用：

　　中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。

　　山药粥

　　做法：

　　以鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用。

　　效用：

　　山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的 食物 。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥，补益颇多。

　　红枣粥

　　做法：

　　取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早、晚温热服食。

　　效用：

　　红枣具有良好的补益作用，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

　　胡萝卜粥

　　做法：

　　先将胡萝卜1～2根(按喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的`胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。

　　效用：

　　胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、 皮肤 干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。

　　玫瑰花粥

　　做法：

　　最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红，即可食用。

　　常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可 治疗 肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的 功效 。

　　猪肝绿豆粥

　　做法：

　　新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

　　效用：

　　此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

　　决明子粥

　　做法：

　　炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

　　效用：

　　该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性 便秘 等效果明显。

　　桑葚粥

　　做法：

　　桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

　　效用：

　　该粥可以滋补肝阴、养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多 梦 、耳鸣腰酸、须发早白等症。

　　芝麻粳米粥

　　做法：

　　芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。

　　效用：

　　此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效