西洋参不能和发物（如海鲜、猪肝、狗肉、韭菜等）、茶、咖啡、牛奶、芹菜、柿子等一起食用。这些食物可能会与西洋参中的成分产生相互作用，影响药效，甚至引起不良反应。建议在食用西洋参之前，先咨询医生或专业人士的建议。
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