沙糖和绵白糖的区别

来源：九壹网

原材料不同，制作工艺不同。
1、原材料不同：沙糖是甜菜做的，而白砂糖是甘蔗做的。
2、制作工艺不同：沙糖是由甜菜制成晶粒较细的白糖，加入转化糖浆制作，而白砂糖是由甘蔗经过提汁，澄清，煮炼，结晶，分蜜，干燥工序制作。

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