蜜薯的含糖量高吗

来源：九壹网

蜜薯的含糖量高。因为蜜薯种植在沙地，沙地种植蓬松，使得蜜薯膨大生长，又可以吸收海水，含有天然的盐分，口感香甜咸糯。是众多地瓜品种当中最甜的品种，蜜薯因此而得名。而红薯的肉质相对较硬，口感较干，甜度适中。由于蜜薯的口感更为软糯，甜度也较高，因此通常被用于制作甜品或烤制食品。蜜薯主要生长在沙质土壤中，一年种植两季，储存时间相对较短；红薯适应性更强，一年可以种植一季或两次，储存时间较长。蜜薯属于根茎类食物，因此在食用时应注意充分清洗以去除表面的泥土和农药残留。

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