食堂员工薪酬管理制度 篇4

　　惩罚部分：

　　1、上班迟到，早退半小时内的每次罚款10元，超过半小时的作旷工处理。

　　2、不请假私自不上班的作旷工处理，每天罚扣三天工资，严格执行食堂节假日值班制度，不请假或私自调动班次的，罚款20元。

　　3、养成良好的卫生习惯，有违反以下条例之一的每次罚款10元：上班不穿工作服，不戴工作帽，戴金银首饰，留手指甲，不注意个人卫生，接触熟食不戴口罩不洗手，在食堂经营范围内吸烟等。

　　4、未经同意私带外来人员进入厨房间、备餐间，每次罚款20元。

　　5、有私吃、盗窃食堂食品、物品，一经查实，每次罚款50元，情节严重的，作除名处理，报送机关追究刑事责任。

　　6、上班时严禁打牌、、干私活，违反者每次罚10元。

　　7、不团结合作，与同事争吵而影响工作，罚款20元，严重的用停工处理。

　　8、不服从管理及工作安排，无故顶撞、漫骂上司者，每次罚款50元，情节严重的，作除名处理。

　　9、严格执行食品卫生“五四”制，不按要求搞好卫生工作的，每次罚款10元。

　　10、拾到用餐者的物品不及时上缴，私自占为已有，一经发现罚款50元。

　　11、因菜肴质量、服处质量投诉的，查明责任人后每次罚款10—100元，情节严重的，作除名处理。

　　12、不开无人灯、无人水、违反者每次罚款10元。

　　奖励部分：

　　1、食堂提供合理化建议而被采纳的，每条奖励10—100元。

　　2、拾金不昧者视情节给予10—100元的奖励。

　　3、工作表现突出，尽职尽责，给食堂工作带来直接效益的，给给予20—200元的奖励。

　　4、揭发他人违规违纪现象的，一经核查属实的，奖励10—100元。

　　注：违反条例者的罚款将在当月的工资中扣除。