1、把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。
2、还可以用高压锅来煮粽子，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中；然后加入足量的清水，上汽后转小火，半小时左右就可以了。
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