1、食材：海参、鲍鱼汁、西兰花
2、鲍鱼汁、西兰花，泡发好的海参用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻，随吃随取就行。
3、把鲍鱼汁倒入碗中，海参剥去保鲜膜放入碗中。
4、锅里放水烧开，加适量盐，放入冷冻的海参煮2分钟。
5、西兰花放入锅中焯一下。
6、捞出来控水放入盘中，海参也放入盘中。
7、鲍鱼汁加热水调匀，放入微波炉加热1分钟。
8、再次调匀，浇到海参上即可。
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