1、食材：生菜100克，蒜末9克，盐10克，油13克，生抽17克，蚝油13克，白糖9克。2、生菜叶洗净。
3、锅中放入适量的水，水开后放入一小勺盐，滴几滴油，再将生菜叶放入，焯15分钟左右捞出码盘，倒掉多余水分。
4、锅中放适量油，倒入蒜末炒香。
5、再放入一勺生抽。
6、后再放小半勺白砂糖，炒匀后关火。
7、刚炒好的蒜蓉铺在生菜叶上，整理均匀。
8、非常浓郁好吃的蒜蓉生菜完成。
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