1、将虾挑去杂质洗净，控干水分。
2、葱切碎放入虾中，放入姜粉，盐，料酒腌制20分钟。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。
4、放入虾中火煸炒。
5、炒至没有水分。
6、出锅装盘，又香又鲜的炒虾做好了。
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