步骤1
准备食材：银耳40克、红枣30克、莲子15克、冰糖15克。
步骤2
先将银耳放入水中，浸泡30分钟。
步骤3
然后将银耳去蒂，撕成小朵。
步骤4
锅中烧水，将银耳放入锅内，加入莲子红枣，用中火炖30分钟。
步骤5
最后加入冰糖，搅拌均匀。
步骤6
继续炖5分钟后，盛出即可。
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