1、有壳的鸡蛋要花15-20分钟左右的时间才能煮熟,我们可以减少生鸡蛋的蒸嫩,或者用蒸老一点。很多鸡蛋无论是哪一样蒸法,最好是要彻底地煮熟,否则里面可能残留着有害人体的病菌。
2、鸡蛋是日常生活中非常常见的一种食材,它的烹饪方法是十分多钟,比如蒸、炒、煮这些,我们平时在蒸鸡蛋的情况下,一般都是将鸡蛋磕开、打撒,然后蒸成鸡蛋羹,其实它也是可以带壳立即蒸的。
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