烹炙的读音是：pēng zhì。
烹炙的拼音是：pēng zhì。 结构是：烹(上下结构)炙(上下结构)。 注音是：ㄆㄥㄓˋ。
烹炙的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
烹煮煎烤。
二、引证解释
⒈烹煮煎烤。引唐白居易《首夏》诗：“湓鱼贱如泥，烹炙无昏早。”
三、网络解释
烹炙烹炙是一个汉语词语，读音是pēngzhì，是指烹煮煎烤。
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