咖啡是用经来自过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮世创汽米县李属品。“咖啡”一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法的小镇，在希腊语中的意思是“力下态药量与热情”。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是来自用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯增起备此演女胶季标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客吧营结低县人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
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