小雪吃什么火锅好 小雪为什么要吃火锅

小雪为什么要吃火锅

1.御寒暖胃

冬季的寒冷让很多人都开始不舒服，不过大家挤挤坐在一起吃着冒着热气的火锅不仅可以对抗气候的寒冷，还能互相给了抱团的力量，在桌子上增添大家的友谊。

2.营养吸收多

大家都知道很多食物通过烹调之后大量的营养都会流失的，而吃火锅营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。

3.随心所欲

烹调的食物都是人家准备好的，可是火锅不一样哦，它的调味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火锅的汤底也多得够选择，而且又有营养。

食物的新鲜程度和卫生情况看得见，一般可以放心，另外因为是熟食，也不容易伤胃伤身。

4.提神解疲

饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素，而在食用火锅时，会有大量的绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英……这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质，可对人体提神醒脑，消除炎热疲劳。

小雪吃什么火锅好

小雪是二十四节气中的第二十个。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”

医学大家孙思邈在《千金要方·食治篇》提道：“食能祛邪而安脏腑，悦神，爽志，以资气血。”小雪时节，应合理安排饮食以强健身体，预防疾病和早衰的出现。此时，天气寒冷干燥，人体寒气较重，可选择羊肉、牛肉等温补食品，让我们的身体“热”起来。

生活中，一些常见的黑色食品就能迅速增加身体热量，如黑木耳、黑芝麻、黑枣、泥鳅、鳝鱼、Aw鱼等。这些黑色食品既可以补养肾气，又可以增加热量以抵抗寒冷，具有润肺生津的保健功效。

小雪单人火锅的做法

主料：辛拉面一袋装

配料：豆芽一两、海带丝二两、生菜四两、金针菇三两、胡萝卜一小段、豆腐四两、午餐肉半罐、年糕三两、木耳二两、平菇二两、大葱一根、洋葱半个、火锅底料啤酒瓶盖大小一块

小雪小火锅的做法：

1.两个人一顿的量，讲究样多量少，每个品种都买一点，但是每样的量都微少，原料备齐。

2.将原料洗净、切好、沥水备用。

3.煮一小锅水，在水中冒小气泡时先将辛拉面的调料和火锅底料放入锅中熬，水沸腾后先放年糕、大葱、胡萝卜、金针菇；1分钟后放入木耳、菇、海带丝；又1分钟后放午餐肉、豆腐、生菜、豆芽。最后煮1分钟起锅。