胃炎可以通过胃镜检查、组织活检、幽门螺杆菌检测等方法进行检查。
1.胃镜检查
胃镜检查是通过一根柔软、带有摄像头的管子插入患者的食道、胃和十二指肠进行观察，可以直接看到胃黏膜情况。如果发现胃黏膜有红肿、溃疡或出血点等，则可能是胃炎的表现。但若未见明显异常，则不能排除其他潜在问题，需要结合其他检查来确定诊断。
2.组织活检
组织活检是在内窥镜下取小块胃黏膜组织进行显微镜检查，以评估是否存在炎症或其他病理变化。如果活检结果显示存在慢性炎症或萎缩性改变，则支持胃炎的诊断。但需注意，活检结果也可能为正常或良性病变，因此需综合考虑其他检查结果。
3.幽门螺杆菌检测
幽门螺杆菌检测通常采用呼气试验或粪便抗原检测，可判断是否感染了这种细菌，与胃炎的发生密切相关。阳性结果提示可能存在幽门螺杆菌感染，这可能导致胃炎加重或增加患胃癌的风险。然而，阴性结果并不能完全排除胃炎的可能性，还需结合其他检查结果。
在进行以上检查前，应保持空腹状态，避免进食和饮水，以免影响检查结果。同时，如有服用药物史，应告知医生，以便调整用药方案。