今天早上，妈妈从菜市场里买菜回来，一回来，我就看见妈妈手上提着一个白色的布袋子，我好奇地问妈妈：“妈妈，这是什么？”妈妈说：“这是面粉，今天我要教你如何做馒头和蒸馒头。”虽 然我吃过馒头，但我从不知道怎么做馒头。所以一听到做馒头，我就高兴的一蹦三尺高。
首先：妈妈用温水把酵子粉泡开，然后放入三大勺面粉，均匀的'搅拌成面糊状，然后用盖子盖好，发酵三到四个小时，如果有气泡产生，就说明酵母已经开始活跃了，然后继续加入面粉，搅拌几下 ，密封起来，大约过了两个小时，发现面膨胀起来，扒出一看，面呈蜂窝状，面开了。
接下来，就开始做馒头了。首先：在案板上撒些面粉，把面放到案板上，用擀面杖擀好。切成两半，先揉第一半，揉成面条状，然后均匀的切成六个。就开始了最难的一项，揉面团。妈妈先揉给我看 ，然后，我拿起一个面团开始揉，虽然我按照妈妈交给我的动作揉，但却怎么也揉不好，看着妈妈三下五除二地把剩下的面团都揉好，我心急了，说：“不学了！”妈妈笑了笑，说：“你这叫心急吃不了 热豆腐。”可过了一会儿，我禁不起诱惑，又跑到厨房跟妈妈学了起来。这次，我没有像上次那么心急，而是认认真真、一点一滴的学了起来。终于，功夫不负有心人，我揉好了一个馒头。剩下的一点 面妈妈叫我自由发挥。于是，我用擀面杖把面团擀成圆饼状，然后卷了起来，用小刀均匀切下，变成了六个小馒头，放到大馒头的旁边，开始蒸馒头。
分针哼着自己的小调，悠闲地散着步，路上，分针遇见了慢吞吞的时针，风驰电掣的秒针。转眼间，30分钟过去了，妈妈说馒头蒸好了，我迫不及待地冲到厨房。锅盖一掀，一团白雾飘了出来，我 一眼就看见我的小馒头，成功了！我人生第一次做的馒头成功了，我高兴的眉飞色舞。连妈妈都说我做的小馒头比她做的好看！
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