| 姓名 | 部门 | 职位 | 考核日期 | |||||||||||||
| 评分标准 | 90-100 优秀，75-89良好， 65-75合格， 0-60 差 | |||||||||||||||
| 90-100优秀者可享有全额200元绩效工资；75-89分者按照绩效工资80%发放，65-79分按照绩效工资60%发放 | ||||||||||||||||
| 考核项目 | 考核内容 | 分值 | 评分 | |||||||||||||
| 劳动纪律 （25分） | 1．无迟到、早退、请假 | 5 | ||||||||||||||
| 2．按规定穿戴工作服（三白） | 5 | |||||||||||||||
| 3．工作标准执行情况 | 5 | |||||||||||||||
| 4．是否服从领导管理安排 | 5 | |||||||||||||||
| 5．做事积极主动、团结协作 | 5 | |||||||||||||||
| 卫生考核 （15分） | 1．个人卫生、服装是否干净整齐 | 5 | ||||||||||||||
| 2．负责餐厅各区域的环境卫生，无明显垃圾 | 5 | |||||||||||||||
| 3、负责餐具清洗消毒、炉灶、物品摆放整洁卫生 | 5 | |||||||||||||||
| 工作质量 （60分） | 1．责任心强、任劳任怨、不斤斤计较 | 10 | ||||||||||||||
| 2．备餐速度快捷，标准规范择菜、洗菜、切菜干净卫生严禁出现夹沙、夹草、夹烂黄叶等现象。 | 5 | |||||||||||||||
| 3．服务周到，态度和蔼，分菜公平 | 10 | |||||||||||||||
| 4．工作和谐团结、相互配合、不搬弄是非，服从大局与领导工作安排。 | 10 | |||||||||||||||
| 5．工作期间不做与工作无关的事情，不串岗、不嬉笑打闹，不私带公司食品回家。 | 5 | |||||||||||||||
| 6.餐具清洗及时，消毒彻底无遗漏，做到用餐时餐具不烫手、不滴水、没有残渣菜叶残留。 | 5 | |||||||||||||||
| 7. 认真做好周六用餐区域大扫除清洁工作，死角、蜘蛛网要清理彻底。 | 10 | |||||||||||||||
| 8.分菜时带工作帽及口罩。 | 5 | |||||||||||||||
| 备注 | 通过以上各项评分，综合得分是▁▁▁分 | |||||||||||||||
部门主管 | 评语： 签字： | 其 他 监 督 部 门 | 评语： 签字： | 合计 总分 绩效 工资 | ||||||||||||
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