教 师 开课时间 课题名称 班级 科目 地点 语文 那一年，面包飘香 课时数 1 背景分析 本文讲述了一个面包师傅通过自身的努力，最后因为绝技随身而获得成功的励志故事，塑造了一个家境不好，立志成才，绝技在身，创业成功的年轻面包师傅的形象。蕴涵在故事中的深刻思想意义是，人生虽然多坎坷，但成才的道路依旧宽广。一个人只要从个人的实际情况出发，学得一门技术，励志创业成才，同样能获得社会和人们的赞誉。 1、学习倒叙手法和悬念的运用。 2、掌握筛选文章关键词句、语段等重要信息的能力，学会列情节提纲。 3、领悟一技之长对于人生的重要意义，学生能树立学好专业的信心和决心，为走入职场做准备。 学习目标 设 定 学习任务 描 述 通过讲故事，了解课文梗概，学习倒叙手法和设悬念的作用，筛选文章关键语句、语段品位人物性格特点，追究面包师成功的原因，进一步解题“面包飘香”源于何处，最后拓展延伸谈感悟，师生小结。 教学情境 创 设 战国时期，赵国公孙龙的一位擅长叫喊的门客求职的故事。 教学资源 准 备 教学反思 多媒体教室 课件 教 学 过 程 实 施 内 容 一、导入新课 方法 战国时期，赵国有位名士叫公孙龙。一天，有个衣衫褴褛的人来见他，以故事导入，并向他推荐自己：“我有一项特别的本领”，公孙龙就问道：“什么本领？”那个人回答道：“我声音特别大，很善于叫喊”。公孙龙听了，就转身问他旁边的门客：“你们有谁善于叫喊？”结果没有一个人回答“是”，于是，他就收下了这个很善于叫喊的人作他的随从。 没过多久，公孙龙和他的门客一起出外游玩，他们来到一条很宽的河边，发现渡船在河的另一头，所有人都不知怎么办好，突然，公孙龙想起他最近收的那个人的本领是善于叫喊，于是，他就转过头去对那人说：“你大声叫对面的船夫，看能不能把他叫过来”，那人觉得展示他技能的时候到了，就尽力大声向对面喊：“喂，船夫，过来，我们要过河”，当他叫声刚落，那对面的船夫就摇着船过来了，公孙龙对这个新收的门客非常满意。 这个故事中公孙龙凭借“特别的本领”而找到了工作，作为普通人我们怎样立足职场？今天我们来看一个面包师是如何走向成功的。 二、作者介绍 李家同，1939年出生，台湾资讯学者及作家，电机工程专家，曾任国立清华大学校长。研究领域为符号逻辑、计算方法设计、并行计算方法、算法设计分析、生物计算、生物信息等，对于以上的领域及国内的信息科学教育有卓越的贡献。近年更尝试散文写作，提倡社会关怀、照顾弱势群体，并且推广英文教育。 三、读一读，说一说 通读全文： 1、这个故事有几个主要人物，他们之间是什么关系，主人公是谁？ 两个，李老师和面包师傅，他们是师生关系，主人公是面包师傅。 调动学生的积极性。 2、请你讲故事：“我”（老师）的这次“面包奇遇”，或者说说面包师傅（学生）的创业之路。（选择其中一项完成）。 3、作者运用了什么写作顺序，这样写有何作用？ 倒叙。 作用：便于设置悬念，增强文章的吸引力；人物未出场先对其成功创业进行铺垫式的叙导，为下文进一步突出人物形象服务。 4、作者在文中设了哪些悬念？ （1）不知名的人送面包给“我”。 （2）老师来到面包店受到特别照顾。 （3）老师吃了刚出炉的食物满口留香，大师傅说更精彩的还在后面。 （4）老板没有来，一个小伙子拿来一个信封，里面是心算考题。 四、找一找，品一品 引导学生抓住关键时间词，列情节提纲。 同桌合作找出。 在这个故事中，你认为“我”和面包师分别是怎样的人，并找出理由？ 1、老师：关心学生、责任心强，关心学生终身发展„„ 2、面包师：家境不好、叛逆、立志成才、绝技在身、创业成功、不忘师恩、有品位„„ 从哪里看出他很叛逆？ 第12段，“我”去看过他一次，劝他好好念书，至少不可以抽烟，不可以大家，不可以嚼槟榔，他都只是点点头，对“我”不理不睬的。 第13段，对我的几封信，他都没有回，最终他用实际行动，他的事业有成来回报老师的恩情，所以说他是很有个性的。 为什么说他现在是绝技在身？ 第2段，“我”品尝面包感觉高级，在全台湾各个面包店都没有找到这种面包；第6段，“我”亲口品尝，果子满口留香； 第7、8段，精彩的在后面的描述，我品尝薄饼好吃的不得了（正面描写），购买的人多，购买的身份、素质（侧面描写）。 为什么说面包师不忘师恩？ 学生先自己筛选概括，再先小组合作讨论，最后全班一起探讨 这过程中教师适时提问。 第2段，以匿名者的身份送面包给老师吃； 第4段，老师来到店里听到“如果李老师来，就要接受特别照顾”。 第20段，“他知道我将他看成我的学生，露出一脸灿烂的笑容”。 从哪里你可以看出他的品位的？ 第5段的环境描写，他选择的店的位置和店内的装饰，“我坐在小圆桌的旁边，看到外面一棵树的影子，正好斜斜地洒在窗子上，这扇窗是有格子的那种，窗帘是瑞士白纱，看来这家店的老板很有品位。” 五、你认为是什么促成了面包师的成功？ 文中老师的教导，学生铭记并受益终身：“不要学坏，总要有一技随身”。 齐读末段，加内因，面包师自身不甘堕落，励志成才。 可见，不仅要有一技之长，而且要有较好的人品、人格，这样的人才能创业成功。 六、解题，这面包的甜香源于哪里？ 老师去看他的那一年（过去）；老师买给学生的面包，对学生来说，这飘香的面包是他的老师送给他的，温暖了他的心灵，点燃了他一生奋斗的道路。 和老师见面的那一年（现在）；学生送给老师的面包，对老师来说，这飘香的面包是他的学生送给他的，现在的面包师傅，不仅手艺高超，而且人品好，学生人生的成功使得面包飘香。 浓深的师生情谊使面包飘香。 七、拓展延伸 师生谈启示：感谢这个故事，让我们认识了这一对师生；感谢同学们的解读，让我们了解了他们身上闪光的人性之美，从这个故事， 作为老师，我知道了自己应该从终身发展的角度关心学生，切实担负起为人师的责任； 作为学生，你知道了„„ 八、课堂小结 深理解。 从面包师的自身找原因，对学生更有教育意义。 安排在此时解题学生能够理解。 学生自主发言，可以从多学生小结：职场风云变幻，只要 ，你就是职场的成功者！ 角度讲，言之教师结语：一缕面包的甜香，温馨了老师的回忆，甜蜜了学生的人生，有理即可。 也飘进了我们的课堂，祝愿所有的同学都能学有所成、绝技随身！ 九、作业(任选一题完成) 1、结合自己的专业或爱好，谈谈你准备如何“一技随身”或设计一份适合自己的职业发展规划方案。 2、请以“那一年，„„”为题，用倒叙的方式写一个故事。