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中草药添加剂对早期断奶仔猪生长性能和免疫性能的影响

来源:九壹网
沈阳农业大学学报,201l一04,42(2):180-183 Journal of Shenyan ̄Agricultural University,2011-04,42(2):180—183 中草药添加剂对早期断奶仔猪生长性能和 免疫性能的影响 刘显军 ,陈 静 ,b术,朴钟云 (沈阳农业大学a.畜牧兽医学院,b.园艺学院,沈阳110161) 摘要:用完全随机化设计,选用96头平均体重为(7.51±0.48)kg断奶长白×约克夏仔猪,(28 ̄2d)断奶后,随机分为4个组。分别在 基础日粮中添加浓度为0%、0.05%、0.1%和0.2%的中草药复方散剂,试验期为21d,研究中草药添加剂对早期断奶仔猪生产性能 和血清免疫指标的影响,确定适宜的中草药添加量。结果表明,日粮中添加中草药显著地提高了断奶仔猪Ft增重(p<0.05),改善 了料肉比(p<0.O5),显著地降低了仔猪断奶后7d和14d的腹泻率(p<O.05),但对日采食量影响不大(p>0.05)。中草药添加剂显著 的提高了断奶仔猪血清中免疫球蛋白A含量(p<O.05),提高了7d时补体C3(p<O.05)和一氧化氮含量(p<O.05)。综合各项指标, 断奶仔猪日粮中中草药适宜添加量为0.05%。 关键词:巾草药;断奶仔猪;生长性能;免疫性能;血清 中图分类号:¥828 文献标识码:A 文章编号:1000—1700(2011)02—0l80—04 Effects of Chinese Herbal Additives on the Growth and Immune Performance of Weaned-pigts LIU Xian-jHI1 ,CHEN Jinga 木,PIA0 Zhong-yunb (a College of Animal Husbandry and Veterinary,b.College of Horticulture,Shenyang Agncultural University,Shenyang 1 10161,China) Abstract:Ninety—six crossbred (Landraee×Yorkshire)pigs(28 ̄2)were assigned to 4 groups randomly.Piglets in treatments were fed diets supplemented respectively with 0.0.1%,O.2%and 0.4%Chinese herbal additives,to study the effeets of Chinese herbal additives on the growth performance.The test lasted 21 days.The experiment showed:dietary supplements of Chinese herbal increased ADG(p<0.05),improved F/G(P<0.05),and decreased rates of diarrhea in 7d and 14d(P<0.05).Chinese herbal had no effect on ADFI(p>0.05).Dietary supplements of Chinese herbal increased IgA,C3 and NO of sernm in 7d(p<0.05). Dietary supplement of 0.05%Chinese herbal was the best. Key words:Chinese herbal;weaned piglet;growth performance;immune performance;serum 仔猪断奶是猪生长发育过程中的一个重要环节。断奶后仔猪面临着心理、环境和营养的突然改变,这对仔 猪造成极大的应激,造成其生理机能紊乱。仔猪常表现为食欲差、易腹泻、生长缓慢等特征的“仔猪断奶应激综 合症”,给养猪业造成重大的经济损失l 。目前使用的抗生素、化学合成药物具有内源性感染和二重感染、】耐药 性以及药物残留等弊端,引起了“抗生素”替代物的研究热潮 中草药饲料添加剂是以天然的药用植物为原料, 以传统的兽医理论为基础,利用单味或多味中草药复合而制成的纯天然饲料添加剂l31。与一般的抗生素和化学 合成药物饲料添加剂相比具有低毒、无耐药性、无残留等特点。近几十年,中草药在仔猪上的应用取得了进展。 应用中药复方饲料添加剂能预防仔猪黄白痢,降低仔猪腹泻发病率,增加日增重 。生产实践和科学实验也证 实了中药作为饲料添加剂有促进动物食欲、增强机体的抵抗力、提高饲料转化率、促生长的作用。但是目前所 做的中草药试验多是较粗略的饲喂效果应用报告。对中草药的作用机理研究较少,特别是对仔猪断奶阶段的研 究。本试验结合断奶仔猪生理特点,以健脾和胃、抗应激、增强免疫力的中草药组成中草药复方添加剂,以不同 浓度拌料饲喂断奶仔猪,研究对断奶仔猪生长性能和血清免疫指标的影响,探讨中草药的作用机理,并筛选最 佳的添加剂量,为中草药在动物生产中应用提供理论依据 收稿日期:2{)10—08—27 基金项目:“十一五”国家科技部支撑计划项目(2007BA71B03) 作者简介:刘显军(1972一),男,沈阳农业大学副教授,博士,从事动物营养与免疫研究。}通讯作者Correspondi“g auth。ncy:陈  ̄(1975一)女,沈 ,阳农业大学讲师,博士,从事药用植物研究。 第2期 刘显军等:中草药添加剂对早期断奶仔猪生长性能和免疫性能的影响 .181. 1材料与方法 1.1材料 本试验所用中草药购自辽宁省沈阳沈国大天益堂药房。选用郁金、黄连、黄柏、黄芩、栀子、白芍、诃子、黄 芪、松针粉等中草药按一定比例混合。中草药散剂是研为沫直接拌料饲喂断奶仔猪。基础日粮为不含抗生素的 玉米一豆粕型日粮,日粮组成及营养水平见表1。 表l断奶仔猪基础日粮及营养水平(风干基础) Table 1 Composition and nutrient levels of the basal diets for weaned piglets(air-dry basis) 日粮组成Diet Composition 玉米Corn 膨化玉米Popped COrn 豆粕Soybean meal 含量Content/% 46.2 15.0 l5.0 营养水平Nutrient level 消化能DE/MJ・kg~ 粗蛋白CW% 粗纤维Crude fiber 含量Content/% 14.50 19.00 2.20 膨化大豆粉Popped Soybean meal 大豆浓缩蛋白Soy protein concentrate 6.0 2.0 粗灰分Crude ash 钙Ga 5.00 0.80 蒸汽干燥鱼粉Fish meal 蔗糖Sucrose 豆油Soybean oil 石粉Limestone 磷酸氢钙Diealeium phosphate 食盐Salt 5.0 5.0 2.0 0.8 1.2 0.2 有效磷AP 赖氨酸Lgsine 蛋氨酸Methionine 苏氨酸Threonine 0.45 1.28 0.45 0.88 复合酸化剂Compound acidizer 氯化胆碱Chlorinated choline 预混料Premix 合计Total 0.4 0.2 1.0 100.0 注:预混料口】为每千克全价料提供Cu,12 mg;Fe,8O mg;Zn,75 mg;Mn,10 rag;Co,1.Omg;Se,0.3 mg;I,0.35 mg;维生素A,1500 IU;维生素D3, 3300 IU;lf ̄素E,60 IU;维生素B1,6.2 mg;维生素Bz,6.2 mg;烟酸,60mg;泛酸,18.0 mg;VBt2,0.03 mg;生物素biotin,0.46 mg。消化能根据原 料组成计算所得,其余为实测值。 Note:Premix provided per kilogram of complete feed:Cu,12mg;Fe,80mg;Zn,75 rag;Mn,10 rag;Co,1.Omg;Se,0.30 mg;I,0.35 mg;vitamin A,1500 IU;vitanfin D3,3300 IU;vitamin E,60.0 IU;vitamin Bl,6.2mg;vitamin B2,6.2 mg;niacin,60.0 rag;D—pantothenic acid,18.0 mg;VBI2,0.03;biotin, 0.46 mg.DE is calculated value.DE was calculted based on diaet composition.Othe ̄were measured values. 1.2方法 试验于2009年11月在沈阳农业大学科研猪场进行。选用96头平均体重为(7.51±0.48)kg断奶长白×约克 夏仔猪,(28+2)d断奶后,按照单因素完全随机化设计随机分为4个组。每个处理4个重复,每个重复6头猪。 其中1组为对照组,饲喂基础日粮;2~4组在基础日粮中分别添加浓度为0.05%、0.1%和0.2%的中药复方散剂。 试验期为21d。猪舍采用半开放式猪舍,漏缝金属地板。猪栏面积为i.8mx2.25m,不锈钢可调式料槽,乳头式饮 水器。断奶仔猪进入前进行全面消毒,自由采食和饮水,试验前进行常规的驱虫防疫。 1.3测定指标及方法 1.3.1 生产性能指标每天观察仔猪的精神状态,记录排粪情况。分别于试验的7,14,21d早晨,仔猪逐头空腹 日增重(g)=增重/(试验天数X试验猪头数) 日采食量(g)=耗料量/(试验天数×试验猪头数) 料重比(%)=饲料消耗量/±曾重xlO0 称重,计算平均日增重、平均日采食量、料重比及腹泻频率。 腹泻率(%)=腹泻日头数总和/(猪头数×试验天数)xl00 1.3.2免疫性能指标于试验的7.14,21d.每个重复随机选取2头空腹仔猪,前腔静脉采血,分离血清。测定 血清qu,I,体C3,免疫球蛋白A(IgA),一氧化氮(N0)。IgA及补体C3所需试剂盒由浙江伊利康生物有限公司提 供.一氧化氮所需试剂盒由南京建成生物工程研究所提供。 1.4统计分析 所有数据用“平均数±标准误”表示,采用SPSS16.0软件进行单因素方差分析,用Duncan法进行多重比较。 182 沈 阳 农 业 大 学 学 报 第42卷 p<O.05为差异显著。 2结果与分析 2.1 中草药添加剂对断奶仔猪日增重的影响 试验结果表明(表2):日粮中添加中草药提高了断奶仔猪的日增重(p<O.05),其中整个试验期,0.05%中草 药组日增重显著高于对照组(p<O.05),1-21d分别高出对照组10.6%、10.0%和6.9%(p<0.05)。试验2组和3组 与对照组差异不显著(p>O.05)。 2.2 中草药添加剂对断奶仔猪日采食量的影响 试验结果表明(表2),7d和14d时,0.05%和0.1%中草药组日采食量高于对照组(p>O.05),到试验21d,各 中草药组日采食量均高于对照组,但与对照组差异不显著(p>0.05)。 表2中草药添加剂对仔猪日增重和Et采食量的影响结果 Table 2 Results of Chinese herbal additive on ADG and ADFI of piglets /g 注:同一列肩标不同者为差异显著(p<0.05)。下表同。 Note:Values with the different superscripts within the same row differ signiifcantly(p<0.05) 2.3 中草药添加剂对断奶仔猪料肉比的影响 测定结果表明(表3),7d时,0.05%中草药组的料肉比最低,比对照组低3.2%(p<0.05),其他两个中草药组 的料肉比与对照组差异不显著(p>0.05)。14d时,0.05%和0.1%中草药组均显著的低于对照组(p<0.05),分别比 对照组低7-3%和3.6%。21d时,0.05%中草药组的料肉比对照组低4%,达到显著水平(p<O.05)。 2.4 中草药添加剂对断奶仔猪腹泻率的影响 测定结果表明(表3),7d和14d时,中草药组的腹泻率均显著低于对照组(p<O.05)。0.05%中草药组的腹泻 率最低,分别比对照组低32.6%和58.3%。随着试验期延长,腹泻率呈降低趋势。21d时,添加中药组的腹泻率均 降低为0,均低于对照组(p>0.05)。 表3中草药添加剂对仔猪料肉比和腹泻率的影响结果 Table 3 Resuls of Chinese herbalt additive on ratio of F/G and diarrhea frequency of piglets /% 2.4.1 中草药添加剂对断奶仔猪I 的影响 试验结果表明(表4),日粮添加中草药提高了断奶仔猪血清中 免疫球蛋白A(IgA)含量(p<0.05)。7d时,0.05%和0.1%中草药组IgA含量均显著地高于对照组(p<O.05);14d 时,0.05%和0.1%中草药组显著的高于0.2%中草药组和对照组(p<0.05),0.2%中草药组显著地高于对照组(p< O.05);21d时,0.05%中草药组显著地高于其他处理组(p<0.05),0.1%和0.2%中草药组与对照组差异不显著(p> 0.O5)。 2.4.2 中草药添加剂对断奶仔猪补体C3的影响 测定结果表明(表4),7d时,添加中草药组的C3含量均显 著地高于对照组(p<0.05),且C3含量随着中草药添加量的增加而增加,0.2%中草药组C3含量最高(p<0.05): 14d和21d时,0.05%中草药组的C3含量最高,但与其他处理组相比差异不显著(p>0.05)。 2.4.3 中草药添加剂对断奶仔猪体内NO的影响 测定结果表明(表5),7d时,0.05%中草药组断奶仔猪血清 中NO含量显著的高于其他处理组(p<0.05),而对照组和其他中草药组之间差异不显著(p>0.05)。14d和21d 时,各处理组的NO含量差异不显著(p>0.05) 第2期 刘显军等:中草药添加剂对早期断奶仔猪生长性能和免疫性能的影响 .183. 3 讨论 本试验中,仔猪日粮中添加中草药可以显著的提 高仔猪的Et增重,改善料肉比。降低腹泻率:并且提高 断奶仔猪血清中免疫球蛋白A、补体C3和一氧化氮 表5中草药添加剂对断奶仔猪一氧化氮的影响结果 Table 5 Results of Chinese herbal additive on ratio of NO of piglets / ̄mol・L 含量,提高了仔猪的免疫性能。本试验适宜中草药添 加量为0.05%。全炳昭等研究结果表明,断奶应激对仔 猪血清成分的变化和血液生理指数均有不良影响,从 而使仔猪体重下降或负增长,免疫力下降,腹泻率上升l 7l。中草药添加剂的作用机理是通过提高仔猪血清中免 疫指标,增强仔猪的免疫性能,降低腹泻率,缓解应激,进而提高仔猪的生长性能的。本试验所用中草药添加剂 中郁金具有刺激胃酸、十二指肠液中HC03-及胃泌素分泌的作用,同时也有抗菌作用,能够有效抑制大肠杆菌 增殖l 8_。栀子有抗菌、抗炎作用,还有减少应激的作用[91。黄芪能诱导机体产生干扰素,调节机体免疫功能.促进 抗体形成,并具有应激作用,能预防畜传染性胃肠炎、流行性腹泻等病毒性疾病,同时能增强疫苗保护力㈣。白 芍具有清热解暑、补气生津和健脾养胃,养血敛阴作用_l1]。黄柏具有清热燥湿、泻火解毒、退虚热等作用,是抗微 生物剂 。且黄芩与白芍配伍可治疗湿热泻痢,具有增加免疫力的功效l 】。此外,诃子也有一定的抗菌作用,体 外试验证明,诃子对4~5种痢疾杆菌都有效,尤以诃子壳为佳。松针粉中含有多种营养物质,对促进生长发育、 增强抗病力等均有明显的促进作用ll5]。 参考文献: 『1】陈静,刘显军,边连全,等.仔猪免疫系统的建立及早期断奶对仔猪免疫功能的影响研究【JJ.吉林农业科学,2011(1):35—38. [2】吴金节,龙彩虹,张德群,等.早期断奶应激对仔猪血清生化指标的影响【JJ.中国兽医学报,2000(3):261—263. [31文扬,龙燕.中草药在猪病防治中的作用及效果【J].兽医导刊,2011(4):45—47. [4】朱志刚,胡建刚,章华其,等.中草药添加剂防治断奶仔猪腹泻和促生长效果试验[J].浙江畜牧兽医,2011(2):27—28. 『51丁月云,张陈华,芦亮,等.中草药添加剂对断奶仔猪生产性能及腹泻的影响【JJ.贵州农业科学,2011(3):159—163. f61张秀英,王 新,李存国.中草药添加剂仔猪健预防仔猪黄白痢及增重作用研究[J].中兽医医药杂志,2001(3):12—13. [7]全炳昭,唐玉新,胡国良,等.早期断奶应激(EWS)对仔猪影响的研究一对血液生理指数和血清蛋白成分变化影响的试验观察【JJ 江西农业大学学报.1997(1):54—59. 『8]魏庆军;郁金散加减治疗猪急性胃肠炎【J】.今日畜牧兽医,2005(11):21. f91李 炜.栀子果化学成分的综合应用研究『D1.北京:北京林业大学,2006. 『101何刘玉莲,杨丛忠.黄芪药理作用概述『J1.中国药业,2004(13):79. [11】晓燕,李真贞.白芍对血虚小鼠补血作用的研究『J1.时珍国医国药,2009,20(4):166—176. [12】王 萌.常用中药川黄柏和黄连化学成分及生物活性比较研究[D].北京:中国协和医科大学,2009. 『l31范国英,钟f141常华,刘俊伟,等.黄芩、黄连等对猪致病性大肠杆菌的体外抑菌试验[J].湖北农业科学,2010(5):1155—1157. 熹.诃子口服增强胆囊造影临床观察30例fJ].南京中医药大学学报,1998(3):30. 『151甄莉.松针、白术和苦参对鹌鹑产肉性能的影响[J】.黑龙江畜牧兽医,2011(3):135—137. 【责任编辑王娟】 

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