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中草药免疫增强剂对断奶仔猪免疫功能的影响

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江苏农业科学2006年第3期 一131一 中草药免疫增强剂对断奶仔猪免疫功能的影响 谢红兵。,黄志坚 ,陈强 ,江和基 ,陈勤光 (1.河南科技学院动物科学学院,河南新乡453003;2.福建农林大学动物科学学院,福建福州350002; 3.福建省南平猪业有限公司,福建南平353000) 摘要:选用90头体重为6 kg左右的“杜长大”三元杂交猪,根据体重相近、公母各半的原则分为比较组和中 药组,每组3个重复,研究中草药对断奶仔猪免疫功能的影响。结果表明:中草药饲料添加剂能明显改善断奶仔 猪的生产性能,与对照组相比较,在血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白和免疫球蛋白IgA、IgM、IgG及补体c,、c 的含 量,IL一2、 一IFN的含量等均有显著的提高;CD3、CD 、CD8含量均无显著变化(P>0.05),但CD /CD8的比值差 异极显著(P<0.01)。 关键词:中草药;饲料添加剂;断奶仔猪;生产性能;免疫功能 中图分类号:¥828.1 文献标识码:A 文章编号:1002—1302(2006)o3—0131—03 中草药饲料添加剂具有天然性、资源丰富、低毒 性与无抗药性、经济实用性、多功能性、环境保护性 中草药),每组设3个重复,每个重复15头。猪Et喂 4次,采用干拌料,自由饮水。预试期7 d,预试期间 的优点和促进生长、提高饲料报酬转化率、抗菌驱 对试验猪进行驱虫及防疫。正试期50 d,正试期间 记录每Et采食量和猪群的情况,对患病仔猪给予一 定治疗。饲养结束后,于早晨空腹称重。 1.1.2中药药物血的作用。 虫、抗病毒、增强免疫力、预防疾病、提高生产性能、 提高繁殖力、减小应激作用、增加动物的耐受力、提 高肉品品质、改善肉品风味、促进泌乳、改善乳的品 质的作用特点已得到了证实¨ J,但中草药饲料添 由绞股蓝、茵陈、板蓝根、甘草4 味中药组配而成,具有化积解毒、活血化瘀、调和气 1.1.3抗生素添加剂抗生素为泰乐菌素120 g+ 加剂如何提高断奶仔猪的免疫功能方面的研究比较 少。本试验选用绞股蓝、茵陈、甘草、板蓝根等药用 植物,应用中药多功能提取器提取其有效生物活性 物质,并浓缩喷雾成干燥制粉,按不同的比例组合并 精制成饲料添加剂,目的是研究在断奶仔猪饲料中 添加中草药饲料添加剂对生产性能和免疫功能的影 硫酸抗敌素25 g,在饲料中的添加量为0.024%。 1.1.4供饲Et粮参照我国断奶仔猪的饲养标准, 按照营养需要配制成全价日粮,配方及主要营养指 标见表1。 寝l 试验饲料配方及营养成分 配比(%) 响,旨在探讨药用植物防病、促生长和提高机体抗病 力的作用机理,为精制中草药饲料添加剂的临床推 广应用提供科学依据。 1材料与方法 1.1材料 组分 保育 保育 营养鼢黼 一阶段 二阶段 56 l8 2.5 65 16 1.5 l0 1.5 2 DE(Ⅲ/kg) CP(%) Lys(%) 13.84 19.1 1.18 13.10 18.5 1.1 玉米 豆粕 鱼粉 1.1.1 试验动物 使用9O头6 kg左右的“杜长 大”三元杂交猪作为试验猪,根据体重相近、公母各 乳清粉 豆粉 牛至油 5 10 2 Met+Cys(%)Ca(%)P(%)0.65 0.95 0.69 0.61 0.90 0.60 半的原则将其分为对照组(加抗生素)、试验组(加 收稿日期:2005—09—05 柠檬酸 酵母 o.5 2 预混料4 4 基金项目:福建省科技厅项目(编号:20042065);福建省教育厅科技 项目(编号:K03016)。 氯化胆碱、蛋氨酸、赖氨酸、亚硒酸钠 复合酶、磷酸氢钙等。 作者简介:谢红兵(1976一),男,湖北洪湖人,硕士,讲师,从事动物 营养与免疫研究。Tel:(0373)3040832;E—mail:xhb—lhm@126. corn。通讯作者:黄志坚(1963一),男,硕士,副教授。 1.2试验方法 1.2.1 中药的配制采用减压控温方法,温度控制 维普资讯 http://www.cqvip.com

一132一 江苏农业科学2006年第3期 在55—60℃,压力在一0.05 MPa(低压),水煮、醇 CA.95112 USA提供。采用美国Colter公司EPICS 提浓缩、过滤成浸膏,然后加入载体淀粉(1:1)混 —XL流式细胞仪检测外周血T淋巴细胞亚群的 合、烘干、粉碎而成。 含量。 1.2.2血清的制备饲养试验结束后,从每个组每 1.2.4数据处理与分析试验数据以平均数±标 个重复中各选体重为35 kg左右的猪4头,公母各 准差表示,进行单因素多重复方差分析,所有数据用 半,共60头,禁食24 h,自由饮水,于前腔静脉采血 SPSS 10.0统计软件进行单因素方差分析和最小显 10 ml,取2 ml肝素抗凝血用于淋巴细胞亚群的测 著法进行数据分析与处理。 定,其他于37℃水浴静置,待析出血清时,于3 500 r/min离心15 rain,上清液分装于管中,然后封口置 2结果与分析 于一70℃低温冰箱中保存。 2.1 中草药饲料添加剂对断奶仔猪生产性能的 1.2.3血清中免疫指标的测定血清中总蛋白、白 影响 蛋白、球蛋白、免疫球蛋白IgA、免疫球蛋白IgM、免 中草药饲料添加剂对断奶仔猪生产性能影响的 疫球蛋白IgG及补体c 、c 的含量,均用上海迅达 结果见表2。从表2可见,与加抗生素的对照组相 医疗仪器公司生产的XD811半自动生化分析仪,采 比较,试验组的日增重提高16.3%(P<0.05),腹泻 用散射速率比浊法测定,测定试剂盒购自伊利康生 率下降69.8%(P<0.05)。 物技术有限公司。T淋巴细胞ANAE阳性率采用酸 2.2 中草药饲料添加剂对断奶仔猪血清免疫指标 性 一醋酸萘酯染色法(ANAE法)。IL一2、^y一干 的影响 扰素 一IFN用ELISA方法检测,IL一2和^y—IFN 中草药饲料添加剂对断奶仔猪血清免疫指标影 试剂盒均由MARKET INC.STE.117.SAN JOSE. 响的结果见表3。 表2试验期中草药对断奶仔猪生产性能的影响 注:表中同一列数字后字母相同者表示差异不显著(P>O.05),相邻者表示差异显著(P<0.05),相问者表示差异极显著(P<0.O1)。 表3 中草药饲料添加剂对断奶仔猪血清免疫指标的影响 机体蛋白质的一个来源,用于修补组织和提供能量; 仔猪血清球蛋白来源于浆细胞的分泌,球蛋白主要 包括抗体分子与补体成分,故血清球蛋白的上升,在 一定程度上反映了机体抗体水平的上升。从表3可 以看出,添加中药的试验组与添加抗生素的对照组 相比较,总蛋白、白蛋白、球蛋白的含量分别提高 18.4%(P<0.05)、20.1%(P<0.05)和16.6% (P<0.05)。添加中草药能显著提高总蛋白、白蛋 白的含量,增加蛋白质在体内的沉积,提高断奶仔猪 的机体抗体水平。 2.2.2血清中免疫球蛋白IgA、IgM、IgG的变化 注:表中同一行数字后字母相同者表示差异不显著(P)0.05). 相邻者表示差异显著(P<0.05),相问者表示差异极显著(P( IgG有抗菌、抗病毒作用,抗毒素也主要为IgG,它能 0.O1)。 中和毒素使其失去毒性,调理、凝聚和沉淀抗原。 IgM是机体初次接触抗原物质最早产生的抗体,也 2.2.1 血清总蛋白、白蛋白水平的变化血清总蛋 有抗菌、抗病毒和中和毒素的功能,在机体受到病原 白、白蛋白的含量与机体蛋白质的吸收和代谢状况 感染后与补体结合。IgA是外分泌液中的主要Ig, 有关,仔猪的血清白蛋白由动物肝脏合成,除作为许 同样具有抗菌、抗病毒、抗毒素作用,对机体呼吸道、 多营养物质的载体外,还维持血清渗透压,同时又是 消化道等局部黏膜免疫起着相当重要的作用,特别 维普资讯 http://www.cqvip.com

谢红兵等:中草药免疫增强剂对断奶仔猪免疫功能的影响 一1 33一 是对于一些黏膜感染的病原微生物具有抗感染作 用。从表3可以看出,添加中药的试验组与添加抗 分化,促进细胞毒性T前体细胞分化为细胞毒性T 细胞,并增强其杀伤效应,并可促进NK细胞功能及 释放免疫干扰素,具有显著的抗肿瘤作用,并能抵御 病毒性感染。 一干扰素是由脊椎动物细胞产生的 一生素的对照组相比较,免疫球蛋白IgA、IgM、IgG分 别提高80%(P<0.05)、33%(P<0.05)、38%(P< 0.05)。表明在饲料中添加中草药能增强动物机体 抗菌、抗毒素和抗病能力。 2.2.3血清中补体c 、c 的含量变化补体是特 类蛋白,具有广谱的抗菌、抗病毒、抑制肿瘤细胞 的作用。从表3可以看出,添加中草药的试验组与 添加抗生素的对照组相比较,在IL一2、 一IFN方面 分别提高26.5%(P<0.05)和11.1%(P<0.05)。 生长以及免疫调节等多种生物活性和双向免疫调节 异性免疫的主要组成成分,协助抗体和吞噬细胞杀 灭病原微生物和加强细胞免疫功能。从表3可以看 出,添加中草药的试验组与添加抗生素的对照组相 比较,在补体C 、c 方面分别提高40%(P<0.05) 和45%(P<0.05)。 结果表明,添加中草药能改善机体细胞免疫功能。 2.3 中草药饲料添加剂对断奶仔猪外周血T淋巴 细胞亚群及T细胞阳性率的影响 中草药饲料添加剂对断奶仔猪外周血T淋巴 细胞亚群及T细胞阳性率影响的结果见表4。 2.2.4血清中IL一2、 —IFN水平的变化IL一2 具有广谱的免疫增强活性,可诱导T与B细胞增殖 表4 中草药饲料添加剂对断奶仔猪外周血T淋巴细胞亚群及T细胞阳性率的影响 注:表中同一列数字后字母相同者表示差异不显著(P>O,05),相邻者表示差异显著(P<0.05),相间者表示差异极显著(P(o,O1)。 2.3.1 断奶仔猪外周血T淋巴细胞亚群的变化 机体维持正常的免疫功能状态,有赖于各种免疫细 胞(特别是各类T细胞亚群)之间的相互协作或相 互制约,以产生适度的免疫应答,既能清除异物抗 原,又能不损伤机体自身组织。正常情况下,T细胞 及其亚群的数目在周围组织中相对稳定。免疫细胞 中CD (T辅助细胞)和CD (T抑制细胞)为两种主 要的免疫调节细胞,其分泌的各种因子(目前所知 的白介素2和肿瘤坏死因子均由CD 细胞产生)对 3小结与讨论 添加中草药的试验组与加抗生素的对照组相比 较,能增加断奶仔猪的日增重,提高其生产性能;并 能提高动物机体的非特异性免疫功能和特异性免疫 功能,显著降低断奶仔猪的腹泻率。故在断奶仔猪 饲料中添加一定量的中草药免疫添加剂能在一定程 度上减少和替代部分抗生素的使用,能有效提高机 体的抗病力,减少断奶仔猪腹泻病的发生。这对于 无公害猪肉生产具有一定的意义。 利用中草药有效成分作为饲料添加剂来提高畜 禽免疫功能、促进生长的应用研究较多,但作用机理 了解还不够,许多研究工作还应深入。我们认为还 必须进行以下几个方面的研究:(1)中草药有效成 分提取最佳方法和条件;(2)中草药方剂中发挥功 效的成分确定;(3)建立体外培养条件,探讨中草药 成分的免疫增强作用和机理,更有效地筛选出免疫 细胞免疫、体液免疫均有调节作用,CD /CD 值一 旦失衡,则机体免疫系统发生改变。CD /CD 值降 低是疾病严重程度和预后不良的主要标志之一。从 表4可以看出,添加中草药的试验组与添加抗生素 的对照组相比较,在CD 、CD 、CD。等方面差异不显 著,但在CD /CD。方面差异极显著(P<0.01)。故 在饲料中添加中草药饲料添加剂能提高动物机体的 抗病和免疫能力。 2.3.2 T细胞阳性率的变化从表4可以看出,添 加中药的试验组与添加抗生素的对照组相比较,在 T淋巴细胞阳性率方面提高10:7%(P<0+05),T 细胞阳性率的变化可初步反映机体细胞免疫功能的 高低和抵抗力的高低。 增强作用较好的中草药成分;(4)研究符合动物不 同生长时期特性和生理需要的专用型功能性中草药 饲料添加剂,逐步形成系列产品,提高产品的专一性 和效果的针对性、显著性,从而真正发挥中草药的天 然、无害优势;(5)设计方剂时还应考虑到地区差 (下转第140页) 维普资讯 http://www.cqvip.com

一140一 江苏农业科学2006年第3期 76. 中国兽医学报,2002,22(3):295—299. [2]Pursel VG,Johnson LA.Freezing of boar spermatozoa:Fertilizing ca- [12]李青旺,江中良,王立强,等.猪精液冷冻保存的初步研究[J]. pacity with concentrated semen and a new thawing procedure[J],J 西北农林科技大学学报,2003。31(4):63—66. Anim Sci,1975,40:99—102. [13]Pena FJ,Johannisson A,Wallgren M。et a1.Effect of hyaluronan [3]Yi YJ,Im GS,Park CS.Lactose—egg yolk diluter supplemented with supplementation on boar sperm motility and membrane lipid archi— N—-acetyl—-D—-glucosamine affect acrosome morphology and motility tecture status after cryopreservation[J].Theriogenology。2004。61 of frozen—thawed bora spemr[J].Animal Reproduction Science, (1):63—70. 2002.74(3/4):187—194. [14]Breininger E,Beorlegui NB。O Flaherty CM.Alpha—tocopheml im— [4]Medrano A,Watson PF,Hoh WV.Importance of cooling rate and proves biochemical and dynamic parameters in cryopreserved boar animal variability for boar sperm cryopreservation:insights from the s ̄men[J].Theriogenology,2005,63(8):2126—2135. cryomicmscope[J].Reproduction。2002。123(2):315—322. [15]Guhtrie HD,Welch GR.Impact of storage piror to cryopreservation [5]Gadea J,Gareia—Vasquez F,MatasC,et a1.Cooling andferezing of on plasma membrnae function and fertility of obar spemr[J].Tiler- obar spermatozoa:supplementation of the ferezing media with reduced iogenology,2005,63(2):396—410. glutahtione preserves spemr function[J].J Androl,2005,26(3): [16]Carvajal G,Cuello C。Ruiz M,et a1.Effects of centrifugation be— 396—404. forefreezing on boar spemr cryosurvival[J],J Androl,2004,25 [6]Gadea J,Gumbao D,Matas c,et a1.Supplementation of hte thawing (3):389—396. media with reduced glutathione improves function and the in vitro r- [17]Saravia F,Wallgren M.Nagy S.Deep ferezing of concentrated boar tilizing ability of obar spermatozoa after cryopreservation[J].J An-’ semen for intra uterine insemination:effects on sperm viability[J]. dml,2005,26(6):749~756. Theriogenology,2005,63(5):1320—1333. [7]Westendorf P,Richter.Zur tiefgefrlerung von ebersperma:Labor— [18]Fiser PS.Combined efect of gluceerl concentration and cooling ve. und besamungsergebnisse mit dem hiilsenberger pailletten—verfahren 1oeity on motihy and a ̄31"osomal integrity of boar spermatozoa frozen [J].Dtseh Tierarzlf Wschr,1975,82:261—267. in 0.5 ml srtaws[J].Mol Reprod Dev,1990,25:123—129. [8]Bwanga CO,de Braganca MM,Einarsson s,et a1.Cryopreservation [19]Woelders H,Den Besten.Cryopreservation of boar semen with small of boar semen in mini—and maxi—straws『J].Zentralbl Veteri— between—boar variation of post—thaw seprm survival[J].Cryobiol— narmed A,1990,37(9):651—658. ogy,1993,30:645. [9]Alimid T,Johnson LA.Effects of glyceerl concentration,equilibra- [20]Pursel VG。Park CS.Freezing and Thawing Procedures for Boar tion time and temperature of glycerol addition on post—thaw viability Spermatozao[M]//Johnson LA,Larsson K.Deep Freezing of Bora ofboar seprmatozoa froezn in straws[J].J Anim Sci.1988,66 Semen.Uppsala,Sweden:SLU,1985:147—166. (11):2899—2905. [21]Gadea J,Selles E,Marco MA,et a1.Decerase in glutathi0ne con— [10]Zeng WX,Terada T.Protection of bora seprmatozoa from cold shock tentin boar sperm after cryopreservation:Effect ofthe addition of re— damage by 2一hudroxypmpyl—beta—cyclodextirn[J].Theriogen— duced glutathione to hte rfeeing and thawing cxtcnders[J].Ther- dagy,2001,55:615—627. iogenology,2004,62(3/4):690—701. [11]周佳勃,岳奎忠,孙兴参,等.猪精液冷冻技术的研究进展[J]. (上接第133页) 料养分消化率的影响研究[J].云南农业大学学报,2002,17(1): 异、成本因素和畜禽采食量等综合因素,向精品化、 8l一85. 规范化、系列化方向发展。 [5]Van Heugten E,Sepears JW.Coff ̄y MT,et a1.The effect of mehtio— nine and aflatoxin on immune function in weaning pigs[J].Anim。 参考文献: 1994,72(3):658—664. [6]Saalmller A.Phenotypic discrimination between thymic and extrahy [1]扬元青,钱敏,袁书林.中草药饲料添加剂在养猪业中的应用 arin CD4,CDs—and CD4,CD8 procine T 1ymphocytes[J].Eur J [J].动物科学与动物医学。2002(9):47—49. Immune,1989,19:2011—2016. [2]莫伟文,雷建民。刘凤华,等.中草药饲料添加剂加工工艺及其应 [7]Chen Fu xiang,Tang Jun,Li Ning,et a1.SLA class I Mldes of chi— 用效果[J].中国饲料,1997(11):34—35+ nese pig strains and their signiscicance in xenortansplantation[J]. [3]张先勤,葛长荣,田允波。等.中草药饲料添加剂对生长育肥猪胴 Cell Reasearch,2003,13(4):285—294. 体特性和肉质的影响[J].云南农业大学学报,2002,17(1):86— [8]张晋平,杜刚林,魏铜有,等.ANAE标记人周血淋巴细胞正常值 90. 的探讨[J].长治医学院学报,2002,15(4):246—247. [4]李崎华,高士争,葛长荣,等.中草药饲料添加剂对生长肥育猪饲 

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