专利名称：一种炒米锅饭及炒米锅饭的制作方法专利类型：发明专利发明人：梁日成
申请号：CN202010165721.3申请日：20200311公开号：CN111296737A公开日：20200619
摘要：本发明公开了一种炒米锅饭及炒米锅饭的制作方法，主要成分包括炒米、水以及菜品，制作时将干燥的未经煮制的大米进行炒制，直至大米呈黄色，得到炒米；将炒米和水放至锅中进行加热；当锅中的水沸腾后，继续对锅进行加热5‑20分钟；将菜品放入锅中，对锅进行加热5‑10分钟。炒米锅饭中的炒米由大米炒制而成，大米在炒制的过程中，可以将大米中的淀粉全部破坏、分解，变成了活性炭，具有活性炭的炒米可以把附在胃里、肠子里的脂肪以及存在于身体中的湿气一并吸走，排出体外，因此品尝炒米锅饭，不但可以品尝当中的美味，还可以经常多次食用，并且具有减肥、排毒、祛湿、健脾、健胃、静心安神、降压降脂等功效。
申请人：梁日成
地址：529000 广东省江门市恩平市那吉镇谭角村民委员会平安村二区一巷8号
国籍：CN
代理机构：广州嘉权专利商标事务所有限公司
代理人：孙浩
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