【教学目标】 知识与技能： 1．初步学会测定酸碱性的方法。 2．加深对酸碱性实质的微观理解。 过程与方法： 增强对科学探究的理解，提高科学探究能力和分析问题、解决问题的能力。 情感态度价值观： 通过了解酸碱性对生命活动的重要性，增强对化学学习的情感。 【教学重点】 识别酸和碱的几种方法。 【教学难点】 用pH试纸测定溶液酸碱性的方法以及pH与溶液酸碱性的关系，溶液酸碱性强弱的实质。 【教学准备】 仪器：试管（或者点滴板），胶头滴管等，多媒体演示台。 药品：白醋、柠檬汁，石灰水，肥皂水，食盐水，蔗糖水，紫色石蕊试液，蓝色和红色石蕊试纸等。 【教学过程】 教师活动 一、情景导入 1 / 4
学生活动 设计意图 通过日常生活中常见食学生观看投影，很感兴趣。 物的酸碱性检 验导入新课，能激发学生学习兴趣，同时把学生的思维引向深入。 如图，是我们生活中的常见食物，要想对于第一个问题，学生会 区分它们的酸碱性，最简单的方法是什么？ 异口同声的回答“尝一尝”。 但是在化学实验室，对于化学药品我们怎么区分酸碱性呢？ 二、如何检验溶液的酸碱性 （过渡）接着问：但是科学家从不用品 让学生明白要用化学方学生展开讨论，交流猜测法研究物质，渗透科学方法教育。 让学生学看完后学生回答，通过看习科学家锲而尝或触摸的方法来确定一种物质的酸碱性，方法。 他们怎样来识别呢？大家想不想知道啊？ 那好，首先我们来认识一位伟大的人物 ——波义耳。（投影：波义耳的画像）这位伟 大的人物跟花有一段美好的故事，大家想知书，他学会了什么，得到了什不舍、一丝不苟道吗？想知道那就赶紧看课本“酸碱指示剂么启示。 的发现”。 【实验探究一】 请大家根据教材[实验探究2-3]要求，完成实验，并把现象记录在表格中。 白 柠石肥食蔗醋 檬灰皂盐糖汁 水 水 水 水 石蕊 酚酞 【得出结论】 现在你会识别酸和碱了吗？哪位同学来回答一下啊？ （如果答不全，可多找几个学生来总结。） 根据学生回答，板书。 2 / 4
的精神。同时初步感受酸碱指示剂。 学生小组合作、动手实验. 交流展示实验结果. 白 柠石肥食蔗醋 檬灰皂盐糖 石蕊 酚酞 学生进行总结。 汁 水 水 水 水 培养动手能力，激发化学学习兴趣。 学生实验过程中会有一 些错误和疑问，教师要给予及时的指导。 及时总结归纳有利于学生的知识构建。 三、怎样判断溶液酸碱性的强弱
（过渡）浓的盐酸比稀盐酸的酸性强，原因是什么呢？如何用化学的方法来检验溶液的酸碱性强弱？
问题：1．溶液酸碱性的强弱与___________有_________越多酸性越强，______________越多，______________越强。
2．溶液的酸碱性强弱最常用____来表
讨论、交流、猜测。
感受溶液的酸碱性是有强弱之分的，和离子浓度有关
完成相关内容用数轴表示系。
初步感受pH与溶液酸碱性强弱的关系。
学习pH试纸的使用。
教师要给予及时的指导。
及时总结归纳对知识进行构建。
示，pＨ的范围通常在______之间，溶液的酸溶液的酸碱性与pH的关系。 碱性与pH的关系是：__________________。
【实验探究二】 投影：
要求：选择实验一中的相关物质，对比它们酸碱性的强弱
【得出结论】
通过实验，你认为溶液酸碱性强弱和pH有什么关系？你能测出生活中一些溶液的酸碱度吗？
四、物质酸碱性对生命活动的意义
【自学指导】
1．测定 ，可了解人体的健康状况。
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学生动手实验，结合多媒体投影的标准比色卡，测出相关溶液的酸碱性。
2．在人体体液中酸性最强的是______， 碱性最强的________。 根据教师提出的问题，认 这块知识3．测定雨水的PH可以了解空气真阅读、了解酸和碱对生命活易于理解，放手的 ； 动及生产生活、环境的意义，给学生自学，老师提供交流展示的机会。 巩固课本4．在农业生产中，农作物需要在适宜的丰富自己的知识。 PH范围 的土壤中生长 五、课堂小结 “七嘴八舌话收获”。 学生回顾，对照板书，整理思路，进行表述，其他学生内容，并交流本进行补充，形成完整的知识体节课的收获。 系。 4 / 4
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