高一生物细胞中的糖类和脂质练习
执笔人：王洋洋
一、学习目标
1、概述糖类种类和作用 2、举例说出脂质种类和作用 3、说明生物大分子以碳链为骨架
（对照参考书，增加一些有关能力和情感方面的内容） 二、学习过程
一、细胞中的糖类
[问题探讨]某同学未吃早饭，突然头晕，面色苍白，四肢无力，你知道为什么？你有何缓解措施？
[列举归类]你能列举一些熟悉的糖的名称吗？并试着归类。
种类 五碳糖 单糖 六碳糖 二糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 淀粉 多糖 纤维素 肝糖原 肌糖原 试写出单糖、二糖、多糖的分子式：
（1）你能发现它们都由元素 ，所以糖类又称 构成，且H与O之比是
分布 细胞中都有 细胞中都有 提供能量 功能 提供能量 提供能量 [阅读思考] 关于糖尿病
糖尿病是胰岛B细胞分泌胰岛素不足引起的一种糖代谢紊乱疾病。多发生在中年肥胖者，主要症状三多一少，即，多吃，多喝，多尿，体重减少。预防本病关键在于节制饮食以免过胖，避免精神刺激等。
饮食受限制不仅仅是甜味食品，饭和馒头等主食都需要定量摄取，为什么？
[随堂练习]
1、下列关于糖类的叙述中，不正确的是（ ） A、都是由C、H、O3种元素组成的 C、糖类又称碳水化合物
B、多数糖类分子中H：0=2：1 D、凡是有甜味的物质都是糖类
2、下列有关葡萄糖的叙述中，错误的是（ ） A、葡萄糖不能水解，属于单糖 C、葡萄糖可以直接被细胞吸收 A、葡萄糖、核糖、脱氧核糖 C、淀粉、脱氧核糖、乳糖 A、脂质和蛋白质 A、糖原和核糖核酸 C、淀粉和核糖核酸 A、补充水分
B、葡萄糖是生命活动的主要能源物质 D、两个葡萄糖结合形成一个蔗糖
B、葡萄糖、淀粉和果糖 D、麦芽糖、果糖、乳糖 C、核酸和多糖
D、蛋白质和核酸
3、下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类的是（ ）
4、分子式为(C6H10O5)n和(C3032H4816O872N780S8Fe4)的这两种物质，最可能是（ ）
B、多糖和蛋白质
5、在豌豆植株的叶肉细胞中，细胞质内含有的糖类和核酸主要是（ ）
B、糖原和脱氧核糖核酸 D、淀粉和脱氧核糖核酸
C、满足能量需要
D、稀释血液
6、某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是为了（ ）
B、提供各种营养
二、细胞中脂质
[阅读教材] 阅读教材P32，回答问题： 1、脂质组成元素： 种类 脂肪 磷脂 固胆固醇 功能
2、常见脂质种类？各有什么功能
注：作为糖类，H与O之比并非均为1：2，如脱氧核糖C5H10O4
（2）它们都能为人类提供能量吗？请举例说明： 因此只能称糖类是
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醇 性激素 维生素D （2）F是 所示，还有
和
促进人和动物
（3）C是 反应叫
，它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，它的作用除了题目上
的功能。除此之外，脂质还包括
的结构；后者中的性激素能
[学习与生活]
1、多吃运动性脂肪和含胆固醇高的食物，如肥肉、脑、肝、蛋黄等容易引起冠状动脉硬化性疾病。
2、在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？
三、生物大分子以碳链为骨架
等。前者和胆固醇一起参与 的发育和
的吸收。
，约有 ，H是
的成熟；维生素D能促进肠道对
。C形成G的
种，它的通式是
。
反应。
（4）D是
[尝试总结]
1、已学生物大分子包括 这些基本单位称为
它们基本组成单位分别为 2、生命的核心元素是 [关注健康]
一个人是否肥胖，可以用标准体重衡量，凡是体重超过标准体重10%的为超重，超过20%为肥胖，中国人标准体重简便计算公式如下：
男性：标准体重（kg）=身高(cm)-105 女性：标准体得（kg）=身高(cm)-100
，这些生物大分子称为
，为什么？ [自我评价]
B、C、H、O、N D、C、H、O、N、P
C、固醇类 C、磷脂
D、蛋白质 D、脂肪
自我评价的指标 学习生物学的兴趣 等第（优秀、合格、不合格） [随堂练习]
1、下列各项中，组成蛋白质、脂质和糖类的共同元素是（ ） A、C、H、O C、C、H、O、N、S A、糖类 A、胆固醇
2、动物的性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是（ ）
B、核酸 B、纤维素
3、（多选）下列物质中，构成细胞膜结构的重要物质是（ ） 4、身体较胖的人往往夏天特别怕热，主要原因是（ ） A、脂肪具有储存能量作用 C、脂肪是主要供能物质 A、利于维生素D吸收 C、利于Ca、P的吸收
（1）A是 。
。E在动物内是指
，在植物体内主要指
B、脂肪能减少体内热量散失 D、脂肪能减少内脏器官间磨擦 B、利于骨细胞的分裂增生 D、利于形成正确婴势
学对学习任务完成的态度 习学习方法的科学性 过与同学间的团结协作 程 课内、外多边活动的参与率 搜集的资料针对性和资料整理的合理性 学习效果 重点知识的提炼归纳的科学性 学习活动中发现新问题的多少 对同学和老师提出的问题正答率 目标达成测试题的正答率 课后作业的完成度和正答率
5、婴幼儿常在室外活动，对防止佝偻病有一定作用，原因之一是（ ）
6、下图表示细胞中4种有机物的组成及功能。请据图回答：
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