小学水火箭的原理是利用压力差来产生推力。水火箭由一个装满水的瓶子和一个装有压缩空气的气泵组成。
当气泵中的压缩空气通过连接管进入瓶子内部时，压力会逐渐增加。同时，瓶子内装有水，通过连接管与瓶口相通。
当气压增加到一定程度时，瓶子内的水会受到压力作用，开始被推出瓶口。水流出时，由于速度的改变而产生反作用力，即推力。这个推力会推动瓶子向相反方向运动。
在水流出瓶口的同时，也会有气体随之喷出。这是因为气体在瓶口附近会扩散，进而形成涡流。涡流带走了部分气体，让瓶子内部的压力减少。
当水流完后，气压迅速降低到大气压力，此时瓶子内外的压力差消失，火箭就会停止运动。
总结起来，小学水火箭的原理是通过气体的压力将水推出造成反作用力，从而产生推力推动火箭向上运动。
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