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关于餐厅补充管理规定

来源:九壹网
关于餐厅补充管理规定

为了加强对于餐厅的管理,提高就餐效率,并满足员工不断提升对于餐饮质量的需求,特在原有餐厅管理的基础上,做如下补充管理规定:

一、关于就餐时间和杜绝浪费的规定

1、进一步严肃和规范就餐时间。各生产车间由于生产实际需要,带班主任可安排生产人员于中午11:45左右,轮流到餐厅就餐。后勤各科室必须在12点以后,方可到餐厅就餐。

2、就餐时间的监督管理:公司办公室、企管科对于就餐时间进行不定期的检查和监督,对于提前就餐的后勤人员,每发现一次罚款20元。公司办公室、企管科未安排人员进行监督时,由餐厅打菜人员对于提前就餐人员进行记录,报企业管理科进行处理。

3、就餐人多的时候,要根据时间先后,主动排队,严禁插队行为。

4、全员均要养成勤俭节约的好习惯,吃多少打多少,严禁浪费粮食饭菜。如发现人员将吃不完的馒头、煎饼、包子等食物扔进垃圾桶,发现一次罚款50元。

5、就餐时,应注意保持餐桌的干净;就餐完毕后,要将散落于餐桌上的饭菜收拾干净。如有违反,发现一次罚款20元。

6、上文第4、5条款关于“就餐浪费及餐桌清洁保持”问题,由公司生产副总、办公室、企管科共同监督落实。

二、关于就餐补贴和刷卡就餐的规定

1、公司对于上班的人员,每天给与5元的就餐补贴。以每月考勤为准,在当月工资中给与发放。

2、公司统一办理就餐卡,刷卡就餐。每顿午餐的正常标准为5元。超出5元标准的,按照实际价格给与结算。

3、员工如需在公司吃早餐和晚餐,则按照当前的价格,刷卡结算。

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