第一节、溶液的酸碱性 一、学习目标 1、知识与技能： ①将掌握用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性的方法。 ②用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度的方法。 2、过程与方法：用科学探究的方法认识酸性溶液和碱性溶液的方法。 3、情感、态度与价值观：溶液的酸碱性及其对生命活动、农作物生长的重要性和影响。 二、任务分析 1、起点能力：学生对溶液的酸碱性在以前的学习中有所接触 2、教学重点：溶液的酸碱性、酸碱度的测定与判断。 3、教学难点：溶液酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。 4、课型：探究、讨论 5、课时安排：2课时 教学过程： 第一课时 区分酸性溶液和碱性溶液 溶液酸碱性强弱的程度 教学过程： 【引入】日常生活中有哪些物质给你留下“酸”的印象 【学生交流】 【教师讲述】日常生活中可以通过尝来知道酸味，但我们是不允许尝化学试剂的味道的，那么我们怎么确定物质的酸性或碱性呢 【学生回忆】如何证明二氧化碳与水反应生成碳酸。 【学生实验1】在小试管中分别滴几滴白醋、稀盐酸、酸果汁，再滴入1~2滴石蕊试液 现象：石蕊由紫变红 【学生实验2】在小试管中分别滴几滴纯碱溶液、氨水、石灰水，再滴入1~2滴石蕊试液 现象：石蕊由紫变蓝 【学生实验3】在小试管中分别滴几滴食盐水、蔗糖水，再滴入1~2滴石蕊试液 现象：石蕊不变色 【结论】利用石蕊试液可以鉴别酸性，碱性，中性的溶液：石蕊遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝，遇中性溶液不变色。 【教师讲述】像石蕊试液这样能检验溶液酸碱性的试液，叫酸碱指示剂。酸碱指示剂有多种，酚酞也是常见的酸碱指示剂。 【活动与探究1】在小试管中分别滴几滴白醋、稀盐酸、酸果汁，再滴入1~2滴酚酞 现象：酚酞不变色 【活动与探究2】在小试管中分别滴几滴纯碱溶液、氨水、石灰水，再滴入1~2滴酚酞 现象：酚酞由无色变红 【活动与探究3】在小试管中分别滴几滴食盐水、蔗糖水，再滴入1~2滴酚酞 现象：酚酞不变色 【小结】酸碱指示剂在酸碱溶液里的颜色变化 中性溶液 酸性溶液 碱性溶液 石蕊试液 紫色 红色 蓝色 酚酞试液 无色 无色 红色 蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸 红色 蓝色 【拓展视野】学生阅读酸碱指示剂的发现 【探究】什么样的物质可以作为酸碱指示剂 【小结】在酸性、中性和碱性溶液中能显示出不同的颜色。 【课后实验】自己制得的指示剂检验几种不同酸碱性的溶液。 【提问】用酸碱指示剂只可以检验溶液酸碱性的，但不能表示溶液酸性或碱性强弱的程度。那么如何测定溶液酸碱度 【讲述】用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度的方法。 【小结】溶液酸碱性的强弱程度 pH<7 PH=7 pH>7 溶液呈酸性 溶液呈中性 溶液呈碱性 【观察与思考】学生完成后交流 【练习】 【板书】 第一节、溶液的酸碱性 一、区分酸性溶液和碱性溶液 中性溶液 酸性溶液 碱性溶液 石蕊试液 紫色 红色 蓝色 酚酞试液 无色 无色 红色 蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸 红色 蓝色 二、检验溶液酸碱性的强弱程度 pH<7 PH=7 pH>7 溶液呈酸性 溶液呈中性 溶液呈碱性 【教后小结】 第二课时 常见物质的pH pH与生命活动 【讨论】1、现有两瓶失去标签的无色溶液，分别是稀硫酸和石灰水。请你对这两瓶无色溶液进行鉴别。 (1)鉴别它们所用的不同类别的试剂是(任选两种)； (2)简述其中一种鉴别方法(包括步骤，现象及结论) 2、测定生活中一些物质的pH如下，参照图示判断下列说法错误的是 ( ) A．食盐水是中性物质 B．肥皂水显碱性 C．苹果汁显碱性 D．火碱液能使无色酚酞试液变红 【引入】溶液酸碱性对生命活动和农作物生长的影响 【交流汇报】学生查找有关人的体液PH的正常范围以及非正常范围引起的疾病，
在课上进行交流。 【练习】化学物质及其变化与生活密切相关。健康人的体液pH必须维持在一定范围内。如果体液pH超过正常范围，就会导致某些疾病的产生。胃液的pH 7(填“<”“>”或“===”)。人体内的二氧化碳排出不畅时，会导致血液pH (填“升高”或“降低”)。 【阅读】课本 【练习】月季花适宜在略偏酸性的土壤中生长。某同学给月季花施肥前对下列氮肥溶液的pH进行了测定，结果如下： 化肥名称 尿素 碳酸氢铵 硫酸铵 氨水 溶液的pH 7 8 该同学最好选用( ) A．尿素 B．碳酸氢铵 C．硫酸铵 D．氨水 【练习与实践】 【课后调查】 【板书】1、常见物质的pH 2、pH与生命活动 【教后小结】 5 11