Ｗｏｒｋ＆Ｓ出国与烈业 ｔｕｄｙＡｂｒｏａｄ 教育研究 高职专业具体课程的教学内容体系改革思路探索 以编写《涉外导游英语（下册）》课程教材为例 ◎李吉英 广东松山职业技术学院外语系 【摘要】本文以编写《涉外导游英语（下册）》课程教材为例，探讨如何运用“基于工怍过程的课程与课程开发”模式构建符合高职 专业具体课程的教学内容体系，提出以培养学生获得“工作过程知识”为课程教学目的，在课程体系开发设计、实施项目及效果评价等方 面进行实践性改革，探索出一条新时期高素质涉外导游“职业能力”开发与培养的科学教育途径。 【关键词ｌ导游；工作过程；教学；能力 引言 解”模块。其ｃ｛ｌＩ设计以“导游操作实 游业务操作来展示导游基本的职业素 现代职业教育理论在中Ｌ臼发展渐趋 务”为中心的模块教学体系：导游职业 养。”而情境导游教学是指“在真实的 成熟，由国外先进的职业教育模式归结 的构成，导游职业要求，准备接团，接 参观游览场景叶１，学生直接受旅行社的 出的职业分析导向课程开发、学习理论 待游客，带 ，在刚队中树立领导作 委派或Ｈ１教师间接指导为旅游团或散客 导向课程开发，发展Ｎ２ｏ世纪后期的：ｒ 用，处理带团过程ｌ１］的应变事项，接待 提供令过程服务或部分专项服务来展示 作过程导向课程开发模式，我同也出现 游客，进行沿途讲解，帮助游客安排住 导游 本的职业素养”。因而工作过程 了职业教育课程改革实践的热点。如何 宿，策划线路，介绍中国饮食，选购商 要素丰要体现一个方面：导游工作对 将“基于工作过程的谍程与课程开发” 品，介绍娱乐活动，讲解告别词，处理 象，导游职业能力，导游综合能力。 理论运用到高职各专业教育中的具体课 游客抱怨等；以及设计以“ 游解说知 （ 图表２） 程当中，构建符合高职教育目标的教学 识”为中心的景点分类教学体系：中国 内容体系，本文通过参与设计编写《涉 的山、江河、防御设施、古代建筑、 外导游英语（下册）》课程立体化教材 典 林艺术、佛教庙宇、古代陵墓、中 为例，提出对涉外模拟导游课程的教学 围节｝１、野生动物、主题公园等内容， 内容体系改革所作的‘些思考和探索。 包括国、省、市及以下各地区的代表景 《涉外导游英语（下册）》教材以 点。（见图表１） 后现代主义教育理论为指导，在进行建 构主义教学理论模式的特征分析后，实 施了基于工作过程所设计的教学内容， 同时考虑组织和运用教学媒体，创设教 学情景，思考未来立体化教材的使用方 向，最终达到学生涉外导游素质的自我 养成，自主建构涉外导游能力的目的。 一、划分过程分析与任务分析领 域，设计课程体系构成的两大模块 图表２ 学科系统化课程开发模式从根本上难 图表 在每个章节的旅游景点英语讲解过程 以满足企业和劳动市场的要求。ＣＢＥ对我 中，教师角色发生转变，成为相关主题活 国课程开发的贡献主要足 念卜的，而不 二、构建模拟导游与情境导游教学 动的丰持人和资讯者，尽町能一直站在幕 是提供有价值的可操作的课程。近几年比 支架，实施课程教学内容设计 后，不需要回答每一个问题，只是为学生 较有影响的如“宽基础活模块（有称Ｋｌｆ）” 独立的景点讲解行动做出提示，然后激励 和“多元整合”课程开发模式似乎超越 职业教育课程改革长期止步不前 学 寻找自己解决问题的途径，并能随 了具体的课程开发实践可控制的范畴和 的原因在于课程微观内容的设计与编排 时接受学牛各种行动的方式，实现“基 框架，课程体系开发该如何执行职业教 远未跳出学科体系的藩篱，应按照Ｊ‘作 于工作过程的教学”到“学生自我控制 育理念？引用赵志群博士的话：职业教 过程的顺序开发课程，这才是凸显职业 的学习过程”的融合。教师要做的是： 育课程的本质特征是工学结合，学习的 教育特色的课程开发的突破口。工作过 明确任务干ｕ信息并制定计划，然后布置 内容是工作，通过工作实现学习。传授 程导向的课程开发要求除专业能力之 任务给学生；学生接卜来：自己完成课 事实性的专业知识的教育理念已经不能 外，劳动者还必须具备较强的方法能力 业，讲解课题，团队讨论；最后回到教 满足职业教育的要求，专业课程的教学 和社会能力，即具备职业行动能力（简 师：决策，实施计划，检查控制；最终 就是将一个个具体的“工作领域”转化 称职业能力）。而职业教育是发现、评 和学牛一起完成评价。 成用于学习的“学习领域”，即要求学 价和促进职业行动能力发展的 一个持续 生完成来源于＿丁作实际的、 论 实践 过程。基于这样一个发计理念， 《涉外 三、以学生为主体着重学习过程， 一体化的综合性学习任务。《涉外导游 导游英语（下册）》课程的实施应是存 进仃ｚ－￣ Ｅ，力增长综合评价 英语》是高职类院校旅游英语 、Ｉ 必设 构建模拟导游教学架构与情境导游教学 的一一门专业主干课程，在进行［作过 架构基础上展开的。模拟导游教学是指 开展教师主导与学生主体的课程学 研究后，该教材拟定为两册：Ｌ册“涉 “在虚拟的场景中，学生根据老师的要 习评价方法，根据学生的课前准备情况、 外导游实务”模块和下册“景点英文讲 求，在极有限的空间和时间内，进行导 现场行为表现、品格素养水平等项目， 教育研究 Ｗ出曩乌矗业 ｏｒｋ＆ＳｔｔＥｄｙ 舳ｍｎｄ ｌＪ教师引导学生参与评价过程，进行能 增长综合评价。《涉外导游英语（下 丹）》课稗在教学设计中，斗‘ｌ分注重学 ￡平时学习的检查和督促，一是定期了 浑学生的课业进展情况；二是定期举行 果题阶段性成果交流——旅游景点实地 井解拍摄展示；三是进行主题分工团队 ，Ｆ业的白评与互评（见图３）。每次检 都要对学生有一个阶段性评价，为学 ￡的平时成绩提供参考依据。学习记录 ◎刘志雄 广西民族大学商学院 本科“大四”阶段教学中的 存在问题分析及对策 勾成学生平时成绩的主体，它足学生课 匕学习和课后自我管理的具体反映。在 成绩的评价中还包括学生的进步表 见，这需要通过平时课业完成的成绩、 果堂任务完成速度和发言积极性的记录 及疑难知识点提问和解决问题的表现 李方面进行衡量。课程进行过程中和结 后，给予学生的评价是公开的。学生 旧对评价结果有质疑，可以向教师提出 殳诉。教师应持鼓励的态度倾听学生的 见，并做好充分的解释说明，这样既 利于教学相Ｋ，也有利于培养学生独 Ｚ的个性和创造性思维。 【雌 详碧鞫蕾 翼１谨藩 撼势 ｝｛张 § 。蒋 谱蘧 ； 自．赣 目 ｝ｌ戡 鞲选氟々 释韩・遭第 ｉ 甏健 撂箨戈嘉，蠹舒露爨， 晕雨 ｊ嫩 黼 ｝∞ 礴 语薯 话・蟪遘 ｉ０％ 箍辫 翘鼬。Ａ 矧埔 ｉ 程鼙攮力 理戢 况魔寝 ￡秘 ｌ就 讲磐冉窖 童蕊，当酵 融赶讽姥衢鲤睬健；蔓 睦释 点 辊嚣Ｚ姥 霸瞅黼》ｉ毫 ｌ璺Ｉ３ 高职院校课程教学的重中之重就是 生一步深入推进职业教育体制创新、根 罾市场需求切实加强课程开发，大力推 盐精品专业课程、提升教育教学方法。 果程丌发坚持以实践和探索为主的观 ，即课程存内容和形式上以学生会探 羹、会操作、会应用、形成良好的职业 嚣养为开发目的，实现工作过程系统化 果程研究。笔者从多方面对《涉外导游 廷语》课程和教学内容体系进行了一些 益、火胆的改革尝试，并利用现代教 甲台不断延伸与拓展，达到充分挖掘 生的涉外导游服务潜能，培育学生的 步外导游综合素质的目的。 参考文献 １１马庆发，唐林伟中国职业教育研究新进展２００６ ． Ｌ海：华东师范大学出版社，２００８，１：２４３－２６７． ２］邓泽民，王宽．现代四大职教模式［Ｍ１北京：中 自铁道出版社，２００６，７：１ ９８—２０３． 王瑜．高职高专课程教学内容体系构建的探讨 Ｉｌ福建商业高等专科学校学报，２ｏｏ５（增刊），２７—２８． 【摘要】本科“大四”阶段的教学确实存在比较明显的问题，如毕业生由于面临就业 形势严峻而无暇顾及专业课程学习，考研学生紧张复习而忽略课堂学习，任课教师受到就 业、考研环境的影响而在教学态度上的不积极。本科院校、任课教师和学生都需要高度关 注大四阶段存在的教学问题，采取积极措施，从根本上解决存在问题。 【关键词】大四；教学；存在问题；对策 ’ 引言 需要深思的。当前，随着经济的快速发 据众多大学教师的反映，大学本科 展，大学毕业生的数量非常庞大，学生的 教学中存在问题最多的是大学四年级的教 就业压力越来越大，毕业生往往从大四阶 学。无论是从教学质量来看，还是从上课 段的第一学期就开始寻找工作，根本无暇 学生的数量来看，都呈现出明显的下降趋 顾及专业课程的学习，这直接影响课堂上 势。甚至有学生认为，大四阶段的教学越 课人数。实际上，找Ｌ：作是一个非常耗费 来越成为虚设，尤其是在当前毕业生就业 人力、物力、财力的庞大工程。由于本科 压力以及毕业生考研等所面临的严峻形势 院校等级的差异，名牌高校的大学毕业生 条件下，大四毕业生将重心转移，对专业 选择工作的机会大于普通高校毕业生的选 课程学习的关注力降低。实际上，大四阶段 择，这是由于用人单位在选择人才的时 的教学存在如此严重的现象，已经暴露出本 候，更加愿意在同等条件下选择名牌高校 科教育的矛盾和问题，究其原因主要是学生 的毕业生，其根本原冈在于名牌高校学生 考研和就业压力增大、教师教学贫乏、本科 的素质高、起点高。用人单位的这种选择 院校有关方面的管理偏差、高校思想政治教 直接影响了普通高校毕业生的就业，在一 育和心理健康教育乏力等。因此，保证本科 定程度上对普通高校毕业生造成了心理上 大四阶段的教学，并适应现代社会发展的需 的打击。由于大四毕、ｌ 生寻找工作往往四 要，本科院校必须抓教学质量、深化教学改 处碰壁，他们更加不愿意学习专业课，结 革、提高教学效能、强化管理、规范引导， 果直接影响了教学质量。 做好毕业生教学工作。 实际上，除了＿小科毕业生之间的竞争 影响本科教学之外，研究生与本科生之问 一、“大四”阶段教学中存在的主 的竞争也影响着本科的教学。众所周知， 要问题 自从１９９９年我国高校实行扩招以来，每年都 有百万计的大学毕业生面临就业问题。据 当前，本科教学普遍面临的一个困境 相关部门的调查，２００９年的普通高校毕业 可能还没有引起社会的足够重视，那就是 生达到６ｏ０万人以上，其中大部分是本科 如何解决本科第四学年期间的教学与毕业 毕业生。研究生的就业压力已经非常大， 生考研找工作的冲突这一问题（花春阳， 直接导致研究生放低就业门槛，与大量的 ２００６）．１ｌ。此外，教师自身的原因也会在 本科生同时竞争，其结果影响本科生的就 大四阶段的教学中存在明显的问题。 业。除了研究生与本科生的竞争之外，大 （一）就业形势严峻，影响教学 量的农民工、其他有经验的工作人员在重 大四阶段的教学，历来成为本科教 新找工作的同时也与本科生竞争。由此可 学的重点和难点。在重点方面，由于这一 见，本科生的就业压力非常大。为了能够 阶段的教学安排主要是专业课程的学习， 找到一份工作，在时间和财力方面都需要 专业知识的掌握能够充分反映学生的基本 花费很高的代价。在这样的现实条件下， 专业素质，这种素质的培养需要不断的充 大四毕业牛宁愿花更多的时间找工作，也 实专业知识才能够不断提高。在难点方 不愿意在课堂上学习专业课程。 面，这一阶段的学生面临人生的重要转折 （二）学生的考研压力较大，无心 点，是走进社会就业还是继续考研升造。 顾及课堂学习 但无论是哪 一方面，大四阶段的毕业生都 考研早已经成为大四毕业生暂缓就业 ２０１０钜３ 罔 Ｉ．