【教材简析】
本课是六年级上册《微小世界》单元的第4课。本课是在前面学生用显微镜观察身边微小物体的基础上，尝试用光学显微镜观察洋葱表皮细胞，认识洋葱表皮细胞的结构。这是对生物细胞的初次探索，以此促使学生去观察更多的生物细胞，了解生命的多姿多彩。当然，课堂上还要继续巩固显微镜的正确使用方法，加强技能训练。
本课主要有两个活动和一个研讨组成：制作洋葱表皮玻片标本和观察洋葱表皮细胞，这两个活动之间属于递进关系。第一个活动是制作洋葱表皮玻片标本，学生根据教科书呈现的步骤动手制作洋葱表皮玻片标本，这是观察洋葱表皮细胞的基础；第二个活动是观察洋葱表皮细胞，旨在使学生通过观察，认识细胞的基本结构。第三部分研讨我们看到的洋葱表皮细胞与罗伯特•胡克观察到的细胞有什么相同与不同。
【学生分析】
学生在五年多的《科学》学习中，通过大量的观察活动已经认识了许多生物的共同特征：都有生命，都有各自独特的结构，都要适应环境……对于细胞，学生通过科普书籍、科学视频等有一定的了解，他们认为细胞能治疗疾病，克隆羊与细胞有关，细胞很小……但是亲眼观察细胞，绝大多数学生没有经历过，对于细胞结构的认识更是知之甚少，更不用说亲手制作玻片标本，观察细胞了。亲手制作洋葱表皮玻片标本，亲眼观察自己制作的标本，学生兴趣异常浓厚。
【教学目标】 科学概念目标
洋葱表皮是由细胞构成的。
科学探究目标
1. 学习制作洋葱表皮玻片标本。
2. 会使用显微镜观察洋葱表皮细胞，用图画和文字记录观察到的洋葱表皮细胞。
3. 能够对比洋葱表皮细胞与死亡的软木细胞，认识植物细胞的特点。 科学态度目标
1. 认识到细致观察、详尽记录是科学研究的重要过程。 2. 发展观察生物细胞、研究生物标本的兴趣。 科学、技术、社会与环境目标
懂得工具的发明和进步，使人类的视野不断扩大和深入，发现了更多的自然奥秘。
【教学重难点】
重点、难点：使用显微镜观察洋葱表皮细胞，用图画和文字记录观察到的洋葱表皮细胞。
【教学准备】
为学生准备：洋葱、小刀、清水、滴管、镊子、碘酒、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。
教师准备：制作洋葱表皮玻片标本和正确使用光学显微镜的微课、教学课件等。
【教学过程】 一、聚焦
1. 谈话：同学们，你们听说过细胞吗？（板书：细胞） 2. 学生说说自己对细胞的了解。
3. 你想不想亲眼看一下细胞？今天我们就利用显微镜观察洋葱表皮细胞。 设计意图：首先让学生说一说对细胞的初步认识，便于教师了解学生对细胞认识的前概念，视情况进行后续教学。然后顺势提出“你想不想亲眼看一下细胞”的问题，激发学生的兴趣，使学生的注意力集中。
二、探索
（一）制作洋葱表皮玻片标本
1. 谈话：怎样观察洋葱表皮细胞呢？我们不能直接拿洋葱来观察，要先制作洋葱表皮玻片标本。
明确制作要求。用光学显微镜观察洋葱表皮细胞，需要把洋葱表皮做成薄而透明的玻片标本。
2. 认识制作材料。
清水：滴在载玻片上，使标本舒展。 碘酒：染色。
滴灌：吸取清水，吸取碘酒。 载玻片：放置标本。 盖玻片：盖住标本。 吸水纸：吸取多余水分。
镊子：撕下洋葱表皮，夹取盖玻片。
小刀：切洋葱，划“井”字。 3. 学习制作方法。
教师演示或观看制作视频，分步骤讲解制作要求及要点，具体制作方法如下：
（1）撕下一小块洋葱表皮。
（2）在一块干净的载玻片中间滴一滴清水。
（3）用镊子把取下的洋葱表皮放到载玻片的水滴中央。注意标本要平展开，不能折叠。
（4）用镊子夹取盖玻片盖到标本上面；放盖玻片时，先放一端，再慢慢放下另一端。注意不要有气泡。
（5）从标本的边缘滴一滴稀释的碘酒，并把玻片微微倾斜，让碘酒尽量渗透到洋葱表皮细胞。
（6）在另一侧用吸水纸吸掉多余的水和碘酒。
简单概括为：撕——滴——展——盖——染——吸。（板书） 4. 领取材料，制作洋葱表皮细胞玻片标本。 条件允许的可以每人一套材料，每人动手操作。
（在制作过程中，部分学生撕的表皮不够理想，需要教师巡视指导；部分学生的盖玻片容易碎裂，要多准备一些。）
（二）观察洋葱表皮细胞
1. 谈话：完成了洋葱表皮玻片标本的制作，接下来我们就要用显微镜来观察了。还记得怎样使用光学显微镜吗？下面来复习光学显微镜的使用方法。
使用步骤：安放——对光——上片——调焦——观察。
注意事项：①先对光再上片；②先用低倍物镜，再用高倍物镜；③镜筒先下降，再上升；④观察时双眼睁开，用左眼看目镜；⑤显微镜中看到的图像与真实物体方向相反。
2. 利用显微镜观察自己制作的洋葱表皮玻片标本，并记录观察到的洋葱表皮细胞。（四人小组一台显微镜，条件允许的也可以两人一台）要求一边观察一边记录。
因为没见过洋葱表皮细胞，学生在观察过程中会出现误认，最好在大屏幕或黑板上呈现洋葱表皮细胞的图片，便于学生比对观察。
（三）认识洋葱表皮细胞
1. 谈话：观察了洋葱表皮细胞，下面请大家拿着自己的观察记录，向同学们介绍你观察到的洋葱表皮细胞是什么样子。
交流观察、记录的洋葱表皮细胞。
学生将自己记录的洋葱表皮细胞向全班进行展示，描述自己的发现。 2. 讨论：同学们展示的洋葱表皮细胞有哪些共同点？
学生会比较集中于细胞的形状、细胞的外壁、细胞的大小、细胞核等结构。教师需要在学生讨论交流的过程中加以引导，特别需要强调看到的颜色不是洋葱表皮细胞原本的颜色。
3. 小结：洋葱表皮细胞结构。
如果条件允许，老师可以利用电子显微设备在白板屏幕上展示洋葱表皮细胞，然后再介绍细胞的特点；如果条件不允许，可以利用课件中的洋葱表皮细胞图片进行介绍。
洋葱表皮细胞的结构：有细胞壁、细胞核等。
三、研讨
过渡：世界上第一个发现细胞的人是英国科学家罗伯特•胡克，我们来了解一下他发现细胞的过程。
1. 出示胡克发现细胞的资料（也可以阅读教科书第10页的资料），学生阅读。
2. 讨论：胡克发现的软木细胞与我们观察的洋葱表皮细胞有哪些相同？有哪些不同？
相同：都有细胞壁。
不同：胡克发现的是死亡的细胞，没有细胞核；它们的形状、大小也不相同。
四、总结
1. 请说一说，今天我们学习了什么？ （1）学习并制作了洋葱表皮玻片标本。
（2）观察了洋葱表皮细胞，认识了洋葱表皮细胞的结构。 2. 拓展：认识了解更多的植物细胞。 【板书设计】
观察洋葱表皮细胞
制作方法：撕——滴——展——盖——染——吸 死亡软木细胞 洋葱表皮细胞
没有细胞核 没有细胞膜 都有 有细胞核 有细胞膜 长格子形
小格子形状
编 者 寄 语
泛舟书海和攀登书山，不仅要有聪明的头脑，还要有踏实的学习态度和不畏艰辛的精神以及持之以恒的毅力。临渊羡鱼，不如退而结网。愿你鼓足勇气，从现在做起，在理想的天空下结网，在知识的海洋中畅游。老师相信你定会成为有心的“渔人”，德识双收，满载而归。
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