法律分析：
雇佣关系相对较大，帮工关系可能属于无偿的，雇佣关系一般都是有偿的，责任方面，雇佣关系中，雇主的责任最大。
法律依据：
《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》 第十四条 帮工人因帮工活动遭受人身损害的，被帮工人应当承担赔偿责任。被帮工人明确拒绝帮工的，不承担赔偿责任；但可以在受益范围内予以适当补偿。帮工人因第三人侵权遭受人身损害的，由第三人承担赔偿责任。第三人不能确定或者没有赔偿能力的，可以由被帮工人予以适当补偿。
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