川口中心小学
食堂供餐班主任工作安全责任书
在食堂供餐工作中，张仟校长是第一责任人，负责学生食堂供餐的具体实施和相关管理责任。为了确保学生的健康成长，保障食堂供餐质量，确保食品安全。校长与营养餐管理员及各班班主任签订食堂供餐安全责任书。
一、建立权责一致的工作机制，明确工作职责，制定管理制度、实施方案、应急预案、与相关人员层层签订工作岗位责任协议书。
二、对学生进行饮食营养餐健康教育，建立学生营养状况监测制度。各班班主任以班级为单位，充分开展学生营养状况调查，包括学生的家庭情况、学习成绩、体质、有无既往病史、体能等指标及其膳食营养摄入状况，密切跟踪调查学生营养改善情况。
三、做好监督、检查，确保营养餐供应食品卫生安全，每天由专人负责学生营养餐检查，把好质量关，发放营养餐要有记录、发现问题及时上报，一切按照制度执行。班主任早上必须进入教室监督学生饮食营养餐。
四、制定严格的卫生管理条例、管理制度，确保营养餐食品安全。包括营养餐管理制度、营养餐责任追究制度、营养餐档案管理制度、仓库卫生管理制度、食品试尝和留样制度、食品分开存放管理办法。
五、校长、生活教师及班主任不认真履行以上营养餐工作职责而造成的工作失误或严重后果，承担一切责任。
六、本协议一式两份，自2014年2月27日起生效，至本学期结束时终止。
校长签字： 营养餐管理员签字：
班主任签字：
川口中心小学
2014年2月26日
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