提到烤冷面，你们大部分人都会以为它是烤的吧，但其实不是，它是煎的。 在双十一的时候，姐姐在网上购买了一些烤冷面。商家特别贴心，还送了两包烤冷面专用的酱，和一个专门刷酱的小刷子。拿到快递之后，我就迫不及待的打开，拿出来一片准备开始做了。
我先把两包酱都挤在一个碗里，一包挤了一点，然后把它们掺和均匀。又挤了一些番茄酱。我先把平底锅刷上油，然后等油热了之后把冷面放了上去，又拿出来一个鸡蛋，把它打散，均匀的淋在了冷面上。等鸡蛋稍微凝固之后，又拿小木铲把冷面翻了个面，让鸡蛋的那面朝下。这时候我就可以开始刷将了，我把酱先淋在了冷面上边，然后用小刷子一遍一遍的刷，这一面刷完了，翻另一面，另一面刷完了，又翻这一面，一直不停的刷，直到把酱刷完为止。我又切了一些洋葱和一些火腿肠把它们摆在了冷面上边。
终于熟了，我把它们卷起来，然后用刀把它给切成了五块。我吃了一块，哎呀妈呀，这么咸呀。我也没有放盐呀！
我不甘心，又拿起了一片冷面，准备开始煎，用同样的方法煎到刷酱的时候，我没有刷商家给的那两包酱，而是直接把番茄酱刷了上去。趁鸡蛋还没有凝固，又赶忙把火腿肠和洋葱放到鸡蛋液里边。这一次熟了之后。嗯，不错，这次比上一次好了很多。
我又让爸爸妈妈尝了一下，他们都说很好吃，我觉得第一次可能是商家给的那两包酱挤多了，或者就是商家给的那两包酱的问题。 如果你们想吃的话，可以去买，也可以自己制作哟！
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