法律分析：仅仅是一个项目签订了多份合同并不能算诈骗，但是如果以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取款额较大的公私财物的行为，就构成诈骗，受害人可以依法向公安机关报案，由公安机关依法进行处理。
法律依据：《中华人民共和国治安管理处罚法》 第四十九条 盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
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