法律分析：根据《中华人民共和国合同法》规定，合同变更应经过协商一致并以书面形式确认。有一方要求变更合同内容的，在变更前应当另行达成协议。如果未经对方同意擅自变更合同，则应承担违约责任。
法律依据：
1. 《中华人民共和国合同法》第三十八条：当事人一方要求变更合同的，应当经过协商一致，以书面形式确认。
2. 《中华人民共和国合同法》第三十九条：当事人一方要求变更合同，应当另行达成协议。未经对方同意，擅自变更合同的，应当承担违约责任。
3. 《中华人民共和国合同法》第四十三条：违约金的数额不得超过合同约定的标的价款的百分之三十。
总之，对于合同变更，双方应当经过协商一致并以书面形式确认。一方未经对方同意擅自变更合同，应承担违约责任，违约金不得超过合同约定的标的价款的百分之三十。
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