法律分析：一般是从商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间开始。
法律依据：《预包装食品标签通则》 第二条 食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
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