强化食品药品安全监管，建立健全监管预警和防控体系，中国国家食品药品监督管理局。
强化食品药品安全的重要性主要体现在以下几个方面：
1、保障公众健康。食品和药品是人们日常生活中必不可少的物品，如果食品和药品存在安全隐患，会直接危害公众的身体健康，甚至威胁生命安全；
2、维护社会稳定。食品和药品安全事关公众利益，如果食品和药品安全得不到保障，不仅会引起公众的不满和不信任，还会导致社会的不稳定和动荡；
3、促进经济发展。食品和药品安全直接关系到国家的经济发展，如果食品和药品安全得到保障，可以促进相关产业的发展，提高国家的整体经济效益；
4、增强国家竞争力。在全球化的背景下，食品和药品安全已经成为各国竞争的重要因素之一，如果食品和药品安全得到保障，可以增强国家的竞争力和在国际上的话语权；
5、增强政府公信力。食品和药品安全事关公共利益和社会福祉，政府必须承担保障食品和药品安全的责任。如果政府能够有效地保障食品和药品安全，可以增强政府的公信力和民众对政府的信任。
综上所述，强化食品药品安全的重要性不仅体现在保障公众健康、维护社会稳定等方面，还关系到国家的经济发展、竞争力和政府公信力等多个方面。
【法律依据】：
《产品安全监督管理的特别规定》第一条
为了加强食品等产品安全监督管理，进一步明确生产经营者、监督管理部门和地方人民政府的责任，加强各监督管理部门的协调、配合，保障人体健康和生命安全，制定本规定。
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