1.制定和完善食品安全管理制度和相关政策。食品安全管理制度是学校食堂食品安全管理的基础，领导小组应主持制定并完善相关管理制度和政策，确保其合理有效。
2.组织安全培训和教育活动。领导小组应定期组织相关部门和人员进行食品安全培训和教育活动，提高他们的食品安全意识和管理水平。
3.协调各部门合作，确保食品安全工作的顺利进行。食品安全工作需要各个部门的密切合作才能有效进行，领导小组应协调相关部门之间的合作，确保食品安全工作的顺利进行。
4.开展食品安全检查和监督工作。领导小组应组织开展食品安全检查和监督工作，对学校食堂的食品采购、储存、加工、配送、销售等环节进行监督和抽查，确保食品安全符合相关法规和标准。
5.处理食品安全事故和投诉。领导小组应及时处理食品安全事故和投诉，制定相应的应急处置措施，保障师生员工的身体健康和权益不受损害。
7.推动食品安全宣传和教育工作。领导小组应组织开展食品安全宣传和教育工作，向师生员工宣传食品安全知识，提升公众对食品安全的认知和重视。
8.整合食品安全资源，优化食堂管理措施。领导小组应整合学校内外的食品安全资源，优化食堂管理措施，加强食品安全监管力度，确保学校食堂提供的食品安全可靠。
总之，学校食堂食品安全管理领导小组是学校食堂食品安全管理的核心机构，其主要职责是制定和完善管理制度，组织培训和教育活动，协调
各部门合作，开展检查和监督工作，处理事故和投诉，加强内外部协作，推动宣传和教育工作，整合资源优化管理措施，确保学校食堂食品安全工作的顺利进行。
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