时间：50分钟 总分：100分
学号： 姓名：
一、填空。（每空1分，共25分）
1、食物中的营养成分有很多，除了脂肪、淀粉和蛋白质外，______、______、______也是我们身体不可缺少的营养成分；牛奶中含有的营养成分有 、 等。
2、水是一种 、 、 的液体。水具有流动性，有一定的体积，没有固定的形状。
3、食物进入______和______搅拌，与______混合，开始消化。
4、不同的食物中含有______的营养成分，合理安排____________，可以使我们从食物中获得____________。
5、使浑浊的水变清最常见的方法一是______，二是______。 6、水的沸点在通常情况下是______摄氏度。
7、水是人体的____________部分，通常成年人体内的含水量约为其体重的______左右。
8、给烧杯中的水加热，水位就会______，说明水的体积______。停止加热后，水温慢慢______，水位也随之______，说明这时水的体积在______，这种现象叫____________。
二、选择。（每题2分，共20分）
1、太阳早晨从______升起，傍晚从______落下。 A、东，西 B、南，北 C、西，东 D、北，南
2、食物的“味”是指______。 A、颜色 B、气味 C、味道 D、口味
3、______属于植物类食物。
第1页（共4页）
A鱼 B、鸡蛋 C、饼干 D、肉 4、含有淀粉的食物遇到碘酒后通常会变______。 A、紫 B、红 C、黄 D、蓝
5、含有______的食物放在火上烧时，会产生像烧头发那样的气味。 A、钙 B、淀粉 C、蛋白质 D、维生素
6、吸收不了的食物残渣进入______，随后通过______排出体外。 A、小肠，大肠 B、小肠，肛门 C、大肠，肛门 D、肛门，大肠 7、______和______可为我们的身体提供能量。 A、脂肪，淀粉 B、脂肪，维生素 C、淀粉，维生素 D、蛋白质，淀粉
8、______是组成身体的主要物质。 A、脂肪 B、淀粉 C、维生素 D、蛋白质
9、烧开水时烧瓶中的水位会逐渐______。 A、降低 B、热胀 C、冷缩 D、升高 10、像水这样的物体属于 。 A、气体 B、固体 C、液体 D、以上都不是
三、判断。（每题2分，共20分）
1、观察布娃娃一定要用到眼、鼻、耳、舌、皮肤等感觉器官。 （ 2、中国地大物博，耕地面积大，但还是要担心吃饭的问题。 （ 3、除了鱼、肉以外，其他的食物里都没有营养成份，所以要多吃鱼、肉。 （ 4、油脂很有营养，因此一个人吃的食物里的油脂越多，身体越好。 （ 5、如果没有吃早饭，中午可以加倍多吃，把没吃的弥补起来。 （ 6、判断西瓜是不是已经变质，只要看一下它的颜色变没变就知道了。 （ 7、我们不可以长期只吃一、两种食物。 （ 8、水和汽油都是液体，但是观察水和汽油的方法不完全一样。 （ 9、空气既不属于固体，也不属于液体和气体。 （ 10、城市自来水就是把江河里的水抽出来直接送到家家户户的。 （
第2页（共4页）
））））） ） ） ） ） ）
四、连线题。（每题10分，共20分）
1、食物中营养很充分，你能知道下面食物中主要含有什么营养吗？
土 豆 米 饭 牛 奶 芝麻油
蛋白质 脂 肪 淀 粉
鸡 蛋
2、眼、耳、鼻、舌、手是人体的重要感觉器官，你知道他们的分工吗？
舌 手 鼻
声音的大小、高低、强弱 食物的味道
食物的大小、形状、颜色、远近
眼 耳
物体的冷热、轻重、粗细 物体的气味
五、简答。（第一题6分，第二题4分，第三题5分，共15分）
1、说说下列哪些物质是固体，哪些物质是液体，哪些物质是气体。 石块 氧气 木头 牛奶 树叶 空气 醋 血液 气体： 固体： 液体：
第3页（共4页）
2、消化器官是人体的重要器官,爱护消化器官要注意哪些饮食习惯？
3、要让馒头保存的时间更长一些，应该使用哪些方法？
第4页（共4页）
参考答案
一、填空题
1、水 无机盐 维生素 蛋白质 无机盐（水、脂肪等） 2、没有颜色 没有气味 没有味道 3、口腔 舌 唾液
4、不同 一日三餐 全面的营养 5、沉淀法（静置法） 过滤法 6、100
7、组成 60-70%
8、上升 膨胀（变大） 降低 下降 收缩（变小） 热胀冷缩
二、选择题
1、A 2、C 3、C 4、D 5、C 6、C 7、A 8、D 9、D 10、C
三、单选题
1、× 2、√ 3、× 4、× 5、× 6、× 7、√ 8、√ 9、× 10、×
四、连线题 （略）
五、简答题
1、气体：氧气 空气 固体：石块 木头 树叶 液体：牛奶 醋 血液
2、①饭前便后要洗手；②吃饭要定时；③不吃不干净、过了保质期的食物；④不暴饮暴食。
3、①放在冰箱里冷冻起来；②抽真空；③做成烤馍
第5页（共4页）
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容