第1课时 走近细胞
一、从生物圈到细胞 1.生命活动离不开细胞
（1）病毒由 和 组成，没有细胞结构，只有依赖 才能生活。 蛋白质 核酸 活细胞
（2）单细胞生物依赖 完成各种生命活动。
（3）多细胞生物依赖各种 密切合作，完成复杂的生命活动。
（4）连接亲子代的桥梁是 ；受精的场所是 ；发育的场所是 。 单个细胞 分化的细胞 精子和卵细胞 输卵管 子宫 2.生命系统的结构层次
（1）生命系统的结构层次由小到大依次是 、 、 、系统、 、种群、群落、生态系统和生物圈。
（2）地球上最基本的生命系统是 。分子、原子、化合物不属于生命系统。 （3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的 、 和 。 （4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的 。 （5）做教材P6中基础题1和2。
并非所有生物都具有生命系统的各个层次，如植物没有系统这一层次;单细胞生物没有组织、器官、系统这三个层次。
细胞 组织 器官 个体 细胞 组成 结构 功能 无机环境 二、细胞的多样性和统一性 1.显微镜的使用
（1）基本原则：不管物像多么好找，任何情况下都必须先 倍镜后 倍镜观察。 （2）高倍显微镜的操作流程
在 下观察清楚，找到物像→将物像移到 →转动 换用高倍镜观察→转动 ，直到看清楚为止。
低 高 低倍镜 视野中央 转换器 细准焦螺旋 （3）注意事项
显微镜成放大 的虚像，例实物为字母“b”，则视野中观察为“q”。若物像在偏左上方，则装片应向 移动。移动规律：向 的方向移动。但研究细胞质环流方向时，显微镜下观察的和实际环流方向一致。 （4）高考考点
观察颜色深的材料，视野应适当调 （亮/暗），反之则应适当调 （亮/暗）；若视野中出现一半亮一半暗则可能是 的调节角度不对；若观察花生切片标本材料一半清晰一半模糊不清则可能是花生切片 造成的。
倒立 偏向相同 亮 暗 反光镜 厚薄不均 左上方 2.原核细胞和真核细胞
（1）差异性：最根本的区别是原核细胞没有 。
（2）统一性：两者都具有 和与遗传有关的DNA分子,共有的细胞器是 。 （3）关注教材P9中图1-4和图1-5的细菌、蓝藻细胞结构模式图。 原核生物都是单细胞生物，单细胞生物都是原核生物吗？
单细胞生物中细菌、蓝藻、支原体、衣原体、放线菌都是原核生物,但变形虫、草履虫、酵母菌是单细胞生物但不是原核生物。
以核膜为界限的细胞核 细胞膜、细胞质 核糖体
3.细胞学说
（1）建立：19世纪30年代由 和 建立。
（2）内容： （3）意义：证明了动植物界具有 。
施莱登 施旺 细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成 细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用 新细胞可以从老细胞中产生 统一性
第2课时 细胞中的元素和化合物细胞中的无机物
一、组成细胞的元素
1、常见种类：主要有 种。 2、依据含量分：大量元素：（6种）
微量元素：（6种）
依据作用分：最基本元素：
基本元素：（4种） 主要元素：（6种）
3.存在形式：大多数以 的形式存在。
4.生物界和非生物界的 是指组成细胞的元素没有一种是生命特有的，无机环境中都能找到，而 是指两者间含量差别较大。
20 C、H、O、N、S、P、K、Mg、Ca等 Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等 C C、H、O、N； C、H、O、N、P、S 化合物 统一性 差异性 二、组成细胞的化合物
细胞内含量最多的化合物 细胞内含量最多的无机化合物 占细胞鲜重含量最多的化合物 占细胞鲜重50%以上的化合物 精瘦肉细胞中含量最多的化合物 沙漠植物细胞中含量最多的化合物 成熟甜西瓜细胞中含量最多的化合物 细胞内含量仅次于水的化合物 细胞内含量最多的有机化合物 占细胞干重含量最多的化合物 占细胞干重50%以上的化合物 三、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理
鉴定物质 还原糖 淀粉 脂肪 试剂 碘液 苏丹Ⅲ染液 苏丹Ⅳ染液 颜色变化 砖红色沉淀 注意事项 现配现用， 加热 需 脱色处理 做切片观察脂肪颗粒需使水 蛋 白 质 用 蛋白质 紫色 CuSO4不能过量 斐林试剂 水浴 蓝色 酒精 橘黄色 红色 显微镜 双缩脲试剂 在蛋白质的鉴定实验之前，还要留出一部分样液的作用是 。斐林试剂的甲液和乙液应混合后方可使用，双缩脲试剂呢？ 。加入双缩脲试剂的顺序应是 。蛋白质和还原糖的鉴定实验中谁需加热？ 。如何加热？ 。
留作对照 分别加入 先加NaOH，后加CuSO4 还原糖 水浴加热 四、细胞中的无机物 1.细胞中的水
（1）存在形式： 。 （2）功能
①是 的重要组成成分
②是细胞内的 ，运送营养物质和代谢废物 ③参与许多 ④为细胞提供
自由水和结合水 细胞结构 良好溶剂 生物化学反应 液体环境 2.细胞中的无机盐
（1）存在形式：绝大多数以 的形式存在，少数是细胞内 的组成成分。 （2）功能：维持细胞和生物体的 ，维持细胞的 等。 离子 复杂化合物 生命活动 酸碱平衡
第3课时 生命活动的主要承担者——蛋白质
一、氨基酸及其种类
1.种类：约有 种，根据能否在体内合成分为 和 。（注意：非必需氨基酸有两个来源：食物和体内合成） 20 必需氨基酸 非必需氨基酸
2.结构特点：每种氨基酸至少都有 ，并且都有一个氨基和一个羧基连在 。 3.结构通式：
，氨基酸的不同在于 基的不同。
4.分子式 ，若R基团为CH3，则该氨基酸中C有 个，H有 个。 一个氨基和一个羧基 同一个碳原子上 侧链R C2H4O2NR 3 7 二、蛋白质的结构和多样性
1.蛋白质的结构层次(参考课本P21图2-4的示意图)
（ ） （ ）
氨基酸 （ ） （ ）
（脱水缩合） 多肽 （盘曲折叠） 蛋白质 （核糖体） （内质网） 2.蛋白质的形成过程
在 的控制下，以 为模板，氨基酸通过 的携带运输到 （细胞器）中，彼此之间通过 的方式，借助肽键形成多肽。肽键可表示为 。 基因 mRNA tRNA 核糖体 脱水缩合 —CO—NH— 3.蛋白质多样性的原因
组成蛋白质的基本单位氨基酸的 以及蛋白质的 不同。 思考
（1）脱下的H2O中H来自氨基，O来自羧基吗？ （2）多肽的多样性和蛋白质多样性有何不同？ 提示
（1）H既来自氨基也来自羧基，O来自羧基。
（2）多肽的多样性只有氨基酸方面的3个原因，没有空间结构的差别。 种类、数量、排列次序 空间结构 三、蛋白质的功能及实例
功能 信息传递 实例 羽毛、肌肉、头发 绝大多数酶 血红蛋白、载体蛋白 抗体 总结：生命活动（生物性状）的主要承担者是 ，而控制者是 。 结构蛋白 催化作用 运输作用 胰岛素、生长激素 免疫功能 蛋白质 DNA
第4课时 遗传信息的携带者——核酸 细胞中的糖类和脂质
一、核酸在细胞中的分布 1.原理及结论 使DNA呈 色， 使RNA呈 色。染色观察的结果是 （结构名称）呈绿色， （结构名称）呈红色，说明DNA主要存在于 ,RNA主要存在于 。那么原核细胞的DNA呢?原核细胞的DNA主要位于 。
甲基绿 绿 吡罗红 红 细胞核 细胞质 细胞核 细胞质 拟核（核区） 2.实验步骤 取 细胞→制装片→水解→ (缓水流)→染色→观察 3.几种试剂在实验中的作用
（1）0.9%NaCl溶液（生理盐水）：保持口腔上皮细胞正常 。
（2）8%盐酸：①改变细胞膜等的 ；②使染色体中 与蛋白质分开。 （3）蒸馏水：①配制染色剂；②冲洗载玻片。 口腔上皮 冲洗涂片 形态 通透性 DNA 二、核酸的结构与功能
组成元素： 基本单位：
核 酸
分类 功能
（RNA）：五碳糖为 ，特有碱基为 （DNA）：五碳糖为 ，特有碱基为 ①生物的
②对于生物体的 、 和 具有重要作用。
C、H、O、N、P 核苷酸 核糖核酸 核糖 尿嘧啶（U） 脱氧核糖核酸 脱氧核糖
胸腺嘧啶（T） 遗传物质 遗传 变异 蛋白质的生物合成 三、细胞中的糖类
组成元素：
（C5H10O4）：DNA的成分
单糖
五碳糖
核糖（C5H10O5）： 的成分
六碳糖： （C6H12O6），是细胞的重要能源物质 植物细胞: 和
二糖
糖 动物细胞：
纤维素：植物 的主要成分
多糖
植物细胞 ：果实、块根、块茎中贮存 的物质
：肝脏中 动物细胞
：肌肉中 ①是生物体进行生命活动的主要 物质
②是细胞的组成成分
作用
C、H、O 脱氧核糖 RNA 葡萄糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖 细胞壁 淀粉 能量 肝糖原 肌糖原 能源 四、细胞中的脂质
1.元素组成：主要是 三种元素，有些还含有P和N。 2.种类及功能 种类 脂肪 磷脂 生理功能 ①细胞内良好的 ②保温、缓冲和减压作用 构成 的重要成分 胆固醇 固 醇 ①构成细胞膜的重要成分 ②参与血液中 的运输 性激素 促进 的发育和 的形成 维生素D 促进肠道对 的吸收 C、H、O 储能物质 细胞膜和细胞器膜 脂质 生殖器官 生殖细胞 钙和磷
第二单元 细胞的基本结构和物质运输功能
第5课时 细胞膜—系统的边界 生物膜的流动镶嵌模型 物质跨膜运输的方式
一、细胞膜的探索历程、成分和制备 1.细胞膜的探索历程 时间 实例（实验） 结论（假说） 欧文顿认为 19世纪末 脂溶性物质更易通过细胞膜 20世纪初 将膜分离提纯，并进行化学分析 膜的主要成分是 红细胞膜中脂质铺展成单分子层细胞膜中的脂质分子 后是红细胞表面积的2倍 电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—罗伯特森认为生物膜由 三层暗三层结构 结构构成 人鼠细胞杂交实验 细胞膜具有 . 桑格和尼克森提出了生物膜的 . 1925年 1959年 1970年 1972年 膜是由脂质组成的 脂质和蛋白质 排列为连续的两层 蛋白质—脂质—蛋白质 流动性
流动镶嵌模型
想一想 如何鉴定细胞膜中有蛋白质？
提示（1）用双缩脲试剂鉴定出现紫色即证明有蛋白质存在。 （2）用蛋白酶处理细胞膜变成全透性膜即可验证。 2.细胞膜的成分
（1）主要成分是 （不能写磷脂，还包括少量的胆固醇）和蛋白质，还有少量的 （不能说葡萄糖或多糖）。 （2）脂质中最丰富的是 。 脂质 磷脂 糖类
（3）膜功能的复杂程度取决于 （膜成分）的种类和数量。试推断线粒体内膜和外膜上该成分多少？内膜 （多/少）于外膜。 3.细胞膜制备
（1）选材：哺乳动物 ，原因是其没有 。
（2）原理：红细胞放入清水中，细胞 ，细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。 （3）方法：引流法或离心法。
蛋白质 多 成熟的红细胞 细胞核和众多的细胞器 吸水涨破
（4）哺乳动物成熟红细胞特点：无 ，不再合成蛋白质；无线粒体等细胞器，其呼吸
作用类型为 呼吸，产物为 ，原料为 ；原料进入红细胞的运输方式为 扩散；细胞质中主要蛋白质为 ，含微量元素 ，牢记该蛋白质不属于 蛋白，是一种细胞内蛋白质。
细胞核 无氧 乳酸 葡萄糖 协助 血红蛋白 铁 分泌 判断并回答：
（1）用针扎破或镊子剥下的方法可以吗？ 不可以。
（2）用鸡或鱼的红细胞可以吗？为什么？
不可以。上述动物红细胞含细胞核和众多的细胞器。 二、细胞膜的结构和功能
1.细胞膜的结构模型——流动镶嵌模型 （1） 构成膜的基本支架。
（2）蛋白质分子有的 ，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的 。
（3）细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成 ，也可以和脂质结合形成 。 （4）糖蛋白的功能为 ，还有保护和润滑作用；解题时用于判断膜的内外。
磷脂双分子层 镶在磷脂双分子层表面 横跨整个磷脂双分子层 糖蛋白 糖脂 识别作用 2.结构特点
具有 ，其原因是组成膜的 都是可以运动的。 3.功能
（1）充当“边界”作用,将细胞与 分开。植物细胞的边界是 （细胞壁/细胞膜）。
（2） 物质进出细胞。
①自由扩散：不需要 ，其动力为 ，如H2O、气体、脂质、乙醇、苯等。
②协助扩散：需要 但不需要 ，如葡萄糖进入 。 一定的流动性 磷脂分子和大多数蛋白质分子 外界环境 细胞膜 控制 载体和能量 浓度差 载体 能量 红细胞
③主动运输：需要 ，如各种离子和氨基酸等。
④胞吞和胞吐： 物质进出细胞的运输方式，需 但不需 协助，该过程可体现细胞膜的 。
（3）进行细胞间的 “看教材P42图3-2
细胞间信息交流的方式举例”掌握信息交流的三种方式。 4.功能特性：具有 。
载体和能量 大分子 能量 载体 流动性 信息交流 选择透过性 三、植物细胞壁
1.成分：主要是 ；酶解法去细胞壁所用酶为 ；与其形成有关的细胞器为 和线粒体。
2.功能： ；动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是 （填成分）的功劳。
纤维素和果胶 纤维素酶和果胶酶 高尔基体 支持和保护 纤维素和果胶
第6课时 细胞膜—系统内的分工合作
一、细胞膜的识别及功能
细胞液 光合作用 养料制造车间 能量转换站 线粒体 有氧呼吸 动力车间 蛋白质 脂质 高尔基体 内质网 细胞壁 生产蛋白质 细胞有丝分裂 多种水解酶 辨析（1）光合作用只能在叶绿体中进行。 （ ）
不对，原核生物蓝藻无叶绿体，但含光合色素，能进行光合作用。 （2）无线粒体的生物只能进行无氧呼吸。（ ）
不对，蓝藻、硝化细菌无线粒体，但含有氧呼吸酶，能进行有氧呼吸。 （3）有中心体一定是动物细胞。 （ ） 不对，低等植物如衣藻等也有。 （4）各种生活的正常细胞都有核糖体。（ ） 正确，原核、真核细胞都有该结构。
（5）所有植物细胞都有细胞壁、大液泡和叶绿体。 （ ）
不正确，如根尖分生区细胞既无叶绿体又无大液泡。但所有植物细胞都有细胞壁。 二、用高倍镜观察叶绿体和线粒体 分布 形状 是否染色 材料 过程
叶绿体 植物的 细胞 形或 形 不需要 叶片 线粒体 动、植物细胞 棒状、圆球状等 用 染成 色 上皮细胞（一般不选植物叶肉细胞，排除颜色干扰） 制装片→ 倍镜寻找→ 倍镜观察 叶肉 椭球 球 健那绿 蓝绿 藓类 口腔 低 高 三、细胞器之间的协调配合 参考教材P48资料分析
1.分泌蛋白：有些蛋白质在细胞内合成后，分泌到 起作用，此为分泌蛋白。
2.形成过程：分泌蛋白最初是在 中由氨基酸形成 ，然后进入 进行加工，形成有一定 的蛋白质， 可以“出芽”形成囊泡，包裹着要运输的蛋白质到达 ，并实现膜融合。在此对蛋白质进一步修饰加工，然后再形成囊泡，移动到 ，再次实现膜融合，并将蛋白质分泌到细胞外。 细胞外 内质网上的核糖体 多肽 内质网 空间结构 内质网 高尔基体 细胞膜 四、生物膜系统
1.概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和 、 等结构共同构成细胞的生物膜系统。 细胞膜 核膜 2.功能：
保证内环境的相对稳定，对 、能量转换和 等过程起决定作用 物质运输 信息传递
为多种 提供附着位点，是许多生物化学反应的场所 分隔 ，保证细胞生命活动高效、有序地进行 酶 细胞器
第7课时 细胞核—系统的控制中心
一、细胞核的功能
1.细胞核是 ，是遗传物质（DNA） 和复制的主要场所。 2.细胞核是 和遗传的控制中心。 遗传信息库 储存 代谢 二、细胞核的结构
双 4 信息交流 核糖体 蛋白质 遗传信息 碱性染料 不同时期 染色质 2.高考考点突破
（1）mRNA、蛋白质进出核膜穿过 层膜 层磷脂分子。
（2）核孔的数目与细胞代谢有关，核孔越多的细胞其代谢越 。
（3）核仁的大小与细胞合成蛋白质的多少有关。蛋白质合成旺盛的细胞 （细胞器）多，核仁 。
（4）遗传信息主要载体是 ，遗传物质（DNA）的主要载体是 。
0 0 旺盛 核糖体 大 DNA 染色体 三、模型构建
1.模型：人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种 的描述，这种描述可以是 的，也可以是 的。
2.形式： 模型、 模型、 模型等。
3.举例：挂图、细胞结构模式图和模型、DNA双螺旋结构模型都是 模型；座标曲线、公式（Nt=N0·λt）都是 模型。 4.注意：照片不属于模型。
简化的概括性 定性 定量 物理 概念 数学 物理 数学 四、细胞的完整性
1.细胞各组分之间 ，使生命活动能够在变化的环境中自我调控、 地进行。 2.细胞既是生物体 的基本单位，也是生物体 的基本单位。 分工合作 高度有序 结构 代谢和遗传
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